材料, 老母雞, 艾葉, 調味料。
做法:
1.把買回來的老母雞處理一下, 然後放入艾葉煮。
3.肉爛的時候根據自己的口味放入適當鹽、味精等調味料就可以了。 適合女性在經期的時候服用。
2 歸地燒羊肉
材料:羊肉500克, 當歸、生地各15克, 乾薑10克。
做法:
1.把羊肉洗淨切塊, 放在砂鍋中併入洗淨之藥及醬油、鹽、糖、黃酒, 清水各適量。
2.紅燒至肉爛, 可經常飲用。
3 益母草烏骨雞湯
材料:烏骨雞1只, 當歸、黃芪、茯苓各9克, 益母草30克。
做法:
1.將雞洗淨, 去髒雜。
2.把藥放入雞腹內用線縫合, 放砂鍋內煮熟。
3.去藥渣, 加入調味品後食肉喝湯,
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4 地黃煮酒
材料:生地黃, 益母草, 黃酒。
做法:
把黃酒和生地, 益母草隔水煮20分鐘, 就可以了。
12 5 奶白鯽魚湯
材料:鯽魚一條, 薑3片, 大蒜1粒(拍碎), 小蔥一棵(切碎), 油, 鹽, 雞精。
做法:
1.鍋裡放油, 燒熱後, 用鏟推開。
2.放鯽魚略煎一下, 煎到魚肉變色後, 到入1碗半的水, 碗就是你盛魚湯的碗, 放入薑和大蒜。
3.蓋鍋蓋, 大火煮沸後改中火燉20分鐘, 湯就成白的了, 如果你有足夠的時間, 就放2碗水, 大火煮沸後改小火燉2小時, 那時侯魚肉都溶到湯裡了, 更美!
4.調入適量鹽和雞精, 在燉2分鐘就可以起鍋了。 最後撒上蔥花即可。
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