梁米淡粥
【出處】《飲膳正要
【組成】青粱米100克。
【制法】取青粱米（或黃粱米、白粱米）淘洗干凈，
加水煮粥。
不得加鹽。
【服法】日食1～2次。
乘溫空腹食。
【功用】補中益氣。
【主冶】感冒發熱后煩渴引飲，
泄瀉及日常粥養。
【按語】亦可濾取粥汁飲。
生姜粥
【出處】《太平圣惠方》
【組成】生姜20克，
白面50克。
【制法】先將生姜用濕紙包裹七重，
入熱灰中煨熟，
然后將姜切成細絲，
用白面拌和，
加水煮作粥。
【服法】乘熱空腹食，
日2～3次。
【功用】發表散寒，
止嘔除痰。
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