經期應該怎樣喝優酪乳

優酪乳是我們大家都非常喜歡吃的， 特別是女性朋友很喜歡， 優酪乳的口感酸酸甜甜的， 很有開胃的作用， 而且優酪乳可以直接吃， 很方便， 但是女性在經期能喝優酪乳嗎？

女性經期可以喝優酪乳， 但是優酪乳要溫熱後才可飲用。 優酪乳本身對月經是沒有影響的， 但因為優酪乳一般都是冷藏保存的， 而經期女性應避免吃生冷寒涼的食物， 所以不能直接喝剛出冰箱中取出的冰凍優酪乳， 可以把優酪乳放入45℃左右的溫水中緩慢加溫， 隨加溫隨晃動， 等手感溫和了， 就可以飲用。

女性在月經期間可以喝溫熱後的優酪乳。 說優酪乳不宜加熱是擔心殺死優酪乳中最有價值的乳酸菌。 如果蒸煮加熱， 所含的大量活性乳酸菌會被殺死， 物理性狀也會發生改變， 產生分離沉澱， 口味和口感都會消失， 其營養價值和保健功能便會降低。 若只把優酪乳進行加溫處理， 優酪乳中的乳酸菌就不會被殺死， 反而會增加乳酸菌的活性， 其特有的保健作用會更大。

不宜一次大量飲用

優酪乳本身也含有一定的熱量， 對愛美人士來說最好的辦法是選擇脫脂和低熱量的優酪乳， 雖然它們的味道不如全脂優酪乳那麼濃郁醇厚， 可是熱量低， 不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

搭配澱粉類食物

優酪乳很適合與澱粉類的食物搭配食用， 特別是早餐配著麵包、點心， 有幹有稀， 口感好， 營養豐富。 但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。 因為加工肉品內添加了硝， 也就是亞硝酸， 會和優酪乳中的胺形成亞硝胺， 是致癌物。 優酪乳還不宜和某些藥物同服， 如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等， 它們可殺死或破壞優酪乳中的乳酸菌。

優酪乳宜飯後喝

空腹大量飲用優酪乳不利健康。 飯後喝優酪乳， 這時胃液被稀釋， pH值上升到3-5， 這種環境很適合乳酸菌的生長， 特別是在飯後2小時內飲用優酪乳， 效果最佳。 此外， 如果在空腹狀態下飲用優酪乳， 很容易刺激胃腸道排空， 優酪乳中的營養來不及被徹底消化吸收就已排出。

晚上喝優酪乳補鈣效果更好

晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候， 有利於食物中鈣的吸收。 同時， 這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。 優酪乳中所含的乳酸與鈣結合， 能更好地起到促進鈣吸收的作用。 但晚上喝完優酪乳後一定要及時刷牙， 否則優酪乳中的某些菌種及酸性物質會對牙齒有一定的損害。

優酪乳不能一次性大量飲用

一般來說， 每天喝一兩杯優酪乳(約250-500克)較合適。 有些人特別喜愛優酪乳， 往往在餐後大量喝優酪乳， 這樣反而容易引起胃部不適， 並可能造成體重增加。 這是因為優酪乳本身也含有一定能量，