綠茶豆腐怎麼做

產後三個月想瘦身， 但是想吃營養食物來進行， 吃豆腐吧。 豆腐的營養很豐富， 但是老三套做豆腐的方法相信媽媽都膩了， 下面這個綠茶豆腐媽媽們知道要如何做嗎？

食譜原料

綠茶汁1小杯， 豆腐半塊， 香菇若干朵（2、3朵即可）， 胡蘿蔔少許（只需一點胡蘿蔔片點綴一下即可）， 醬油（生抽）1/2大匙， 糖1小匙， 鹽少許， 水澱粉少許（勾一點薄芡即可）， 香油少許。

綠茶豆腐

製作方法

1、綠茶泡出茶汁備用；

2、香菇泡軟， 切片；胡蘿蔔洗淨去皮， 切小片備用；

3、豆腐切成片， 在平底鍋中用適量油煎至兩面金黃；

4、煎好的豆腐取出， 再加入一茶匙的油，

炒香胡蘿蔔片， 香菇片， 炒出香氣後淋入醬油， 並將煎好的豆腐下鍋， 這時放入少許的糖， 鹽和茶葉汁， 燒煮至入味， 茶葉汁不要準備的太少了， 否則還沒有怎麼燒就煮幹了。 最後淋入水澱粉勾芡， 再滴入少許香油就可以出鍋了。 鹽、糖不必放太多， 以免掩蓋茶香。

適用人群

產婦

健康提示

豆腐營養豐富， 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素， 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白， 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95％以上。 兩小塊豆腐， 即可滿足一個人一天鈣的需要量。 因此， 豆腐這食材對於產後想健康瘦身的媽媽們是個不錯的選擇。

小編總結：

產後做豆腐的方法是很多的， 但是做到一味既營養又能瘦身的豆腐可不那麼簡單了。

上面這道綠茶豆腐很適合媽媽們吃哦。