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綠茶豆腐怎麼做

產後三個月想瘦身, 但是想吃營養食物來進行, 吃豆腐吧。 豆腐的營養很豐富, 但是老三套做豆腐的方法相信媽媽都膩了, 下面這個綠茶豆腐媽媽們知道要如何做嗎?

食譜原料

綠茶汁1小杯, 豆腐半塊, 香菇若干朵(2、3朵即可), 胡蘿蔔少許(只需一點胡蘿蔔片點綴一下即可), 醬油(生抽)1/2大匙, 糖1小匙, 鹽少許, 水澱粉少許(勾一點薄芡即可), 香油少許。

綠茶豆腐

製作方法

1、綠茶泡出茶汁備用;

2、香菇泡軟, 切片;胡蘿蔔洗淨去皮, 切小片備用;

3、豆腐切成片, 在平底鍋中用適量油煎至兩面金黃;

4、煎好的豆腐取出, 再加入一茶匙的油,

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炒香胡蘿蔔片, 香菇片, 炒出香氣後淋入醬油, 並將煎好的豆腐下鍋, 這時放入少許的糖, 鹽和茶葉汁, 燒煮至入味, 茶葉汁不要準備的太少了, 否則還沒有怎麼燒就煮幹了。 最後淋入水澱粉勾芡, 再滴入少許香油就可以出鍋了。 鹽、糖不必放太多, 以免掩蓋茶香。

適用人群

產婦

健康提示

豆腐營養豐富, 含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素, 還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白, 素有“植物肉”之美稱。 豆腐的消化吸收率達95%以上。 兩小塊豆腐, 即可滿足一個人一天鈣的需要量。 因此, 豆腐這食材對於產後想健康瘦身的媽媽們是個不錯的選擇。

小編總結:

產後做豆腐的方法是很多的, 但是做到一味既營養又能瘦身的豆腐可不那麼簡單了。

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上面這道綠茶豆腐很適合媽媽們吃哦。

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