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綠豆紅棗粥

綠豆125克, 梗米125克, 紅棗80克, 加水2升, 大火煮沸後, 改小火燉, 熟後加糖適量服用。 有利尿清熱、消暑解渴的作用。

菜肉粥將豬瘦肉洗淨, 用刀剁碎或放入絞肉機內絞2次, 加酒去腥炒熟, 放入已煮稠的粥內, 加入切碎的綠葉蔬菜或豆腐(或豆製品), 再調入食鹽、植物油即可。

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