綠豆芽拌海帶－孕前簡單的營養食譜

綠豆芽富含大量的維C， 可以有效預防壞血病， 清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。 綠豆芽拌海帶是孕前的一款好食譜。

綠豆芽拌海帶－孕前食譜

主料： 海帶（鮮） 200克 綠豆芽 200克

調料： 鹽 5克 味精 2克 白砂糖 3克 香油 20克

製作工藝

1、海帶洗淨， 放入沸水鍋中焯至斷生， 撈出晾涼；

2、海帶切成5釐米長的絲， 放入盆內；

3、綠豆芽摘洗乾淨， 放入沸水鍋內焯至斷生撈出， 用冷開水沖涼， 瀝幹水分；

4、 倒入海帶絲的盆內， 加入精鹽、白糖、味精和香油， 拌勻即成。

菜品口感 鮮辣脆嫩清涼爽口。