面對市面上不少保健品對於補充維生素的宣傳, 很多市民提出疑問, 維生素到底該怎麼補。 省職業病醫院中毒與職業病科副主任余貽漢介紹, 健康人攝入過多維生素A會引起慢性中毒, 孕婦補得太多, 胎兒畸形的幾率也會上升。
記者走訪發現, 市面上很多產品宣稱高維A, 如維生素A牛奶、餅乾等, 但其實很多日常食物中都含有豐富的維生素A, 比如動物內臟、蛋類、魚類、水果、深色蔬菜等, 日常攝入完全可以滿足人體的營養需要。
餘貽漢介紹, 維生素A中毒臨床上很常見, 比如說禿髮、唇炎、結膜炎、肝中毒、高血脂、皮膚瘙癢和視力受損等。
Advertisiment
他介紹說, 孕婦每日所需維生素A的劑量雖然比常人多, 但如果每日攝取過量, 胎兒出現缺陷的幾率就持續上升。 本報記者 胡夢