維生素A可對抗兒童呼吸道感染


生活中不少孩子常反復患感冒、氣管炎、支氣管炎甚至肺炎。 打了不少丙種球蛋白, 吃了不少西洋參、初乳素, 還是依然如此, 這是什麼原因呢?
其實, 呼吸道感染是5歲以下兒童最常見的疾病, 究其原因, 維生素A缺乏在其中充當了主要角色。
維生素A有維持生殖、骨骼發育、上皮完整等多種作用。 而在防治呼吸道感染方面, 就是在於它具有維持上皮完整這麼一種重要的作用。 在維生素A缺乏時, 氣管基底層細胞分裂加快, 合成張力纖維增多, 結果使基底層變厚, 而其它三層則變薄。 如果嚴重缺乏維生素A繼續下去的話,
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隨著基底層的逐漸增厚, 其它三層則越來越薄, 以致消失, 只剩下完全形化了的基底膜。 也就是停止了分化而衰老、死亡。 於是細菌就很容易侵入, 引起感染, 而出現呼吸道炎症。
據臨床觀察發現, 兒童服用維生素A, 呼吸道感染的次數可明顯減少或使病程縮短, 症狀較輕。 目前, 國內有些學者推薦按下述方法服用維生素A:1—6歲一次服15萬單位;7—14歲, 一次服20萬單位。 在服維生素A的同時, 可加維生素E25毫克。 隔4—6個月後可再服一次。 國外有學者則報告, 以維生素A20萬單位加維生素E40萬單位(等於40毫克), 每隔兩年一次給予學齡前兒童, 可以維持血中水準, 且不會發生中毒。
應該強調的是, 維生素A絕對不是可以隨便吃的補品。 服用過量維生素A可引起中毒。
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急性中毒表現為噁心、嘔吐、嗜睡等顱內壓增高症狀;慢性中毒表現為食欲不振、毛髮脫落、體重不增、口角皸裂、肝臟腫大等。 因此, 如果要服用維生素A預防和治療兒童時期的呼吸道感染, 最好還是在醫生的指導下進行。
另外, 需要講清楚的是, 在動物性食物例如肝臟(尤其是魚肝)、蛋黃、奶類等之中, 在植物性食物例如胡蘿蔔、南瓜、深綠色蔬菜等之中, 在木瓜、甜薯等之中, 都含有豐富的維生素A一類的物質, 只要平時的食欲正常, 食物豐富, 尤其是注意進食上述食物, 那麼, 一般是不至於缺乏維生素A的。
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