維生素A過多有哪些症狀 維生素A 攝入過多可以引起維生素A過多症, 分為急性和慢性兩種。 維生素A過量會降低細胞膜和溶酶體膜的穩定性, 導致細胞膜受損, 組織酶釋放, 引起皮膚、骨骼、腦、肝等多種臟器病變。 腦受損可使顱內壓增高;骨組織變性引起骨質吸收、變形、骨膜下新骨形成、血鈣和尿鈣都上升。 肝組織受損則引起肝臟腫大, 肝功能改變。
(一)急性維生素A過多症 成人一次劑量超過90mg~300mg(30~100萬IU), 兒童一次劑量超過90mg(30萬IU)即可發生急性中毒。 曾報告成人因食大量北極熊、鯊魚、大比目魚、鱈魚等的肝而發生中毒,
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(二)慢性維生素A過多症 多因長期攝入過量引起。 引起慢性中毒劑量隨年齡而不同, 也有個體差異, 嬰兒較成人更為敏感。 成人每天攝入24~30mg(8~10萬IU), 持續半年, 或每天9~12mg(3~4萬IU), 超過數年可引起慢性中毒。
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臨床表現:慢性維生素A中毒常首先出現胃納減退, 體重減輕, 繼而皮膚乾燥、脫屑、皸裂, 毛髮乾枯, 脫髮, 齒齦紅腫, 唇乾裂, 鼻出血症。 訴長骨肌肉連接處疼痛, 伴腫脹。 體檢可見肝脾腫大, 伴貧血。 腦脊液可有壓力增高。 X線檢查長骨可見骨皮質增生, 骨膜增厚。 有時發生高血鈣、高尿鈣。 肝功能檢查可出現轉氨酶升高, 嚴重者可出現肝硬化。 如何防治: 確診後立即停服維生素A製劑和含維生素A的食物。