維生素b6， 一種水溶性維生素， 為無色晶體。 那麼維生素b6具體有哪些功能作用呢？維生素b6在補充時， 是不是吃得越多補得越多。 其實， 它可以幫助人體代謝， 預防嬰幼兒抽筋， 預防妊娠嘔吐等多種功效。
當然， 不同人群每天所需的量是不同的， 而且需要的維生素b6的量其實與蛋白質攝食量多寡很有關係， 若吃大魚大肉者， 應記住要大量補充維生素b6， 以免造成維生素b6缺而導致慢性病的發生。
維生素b6的作用及功能
另外， 維生素b6易溶于水及乙醇， 在酸液中穩定， 在堿液中易破壞， 遇光或堿易破壞， 不耐高溫。
維生素b6在酵母菌、肝臟、穀粒、肉、魚、蛋、豆類及花生中含量較多。
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維生素b6的作用
1、美髮作用。
維生素b6參與人體代謝， 通過血液迴圈作用於頭髮， 能預防頭髮脫落， 減少白頭發長出。
2、預防嬰兒抽筋。
某些奶粉經過高溫處理之後， 維生素b6會被破壞， 寶寶吃了之後會發生抽筋的症狀。
3、治療妊娠糖尿病。
孕婦易缺乏維生素b6而引起色氨酸代謝異常， 產生黃尿酸-胰島素複合物， 後者的降糖作用減半， 故致妊娠糖尿病。
4、防治妊娠嘔吐和術後嘔吐。
5、回乳。
生育之後服用維生素b6可以抑制乳汁分泌。 回乳功效比雌激素要好，
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6、平喘作用。
嬰兒喘憋是呼吸疾病常見症狀， 平喘是治療重點和難點。 注射維生素b6可以平喘。
維生素b6的功能
1、參與某些神經介質的合成。 如：5-羥色胺、牛磺酸、多巴胺、去甲腎上腺素和γ-氨基丁酸。
2、參與蛋白質合成與分解代謝， 參與所有氨基酸代謝， 如與血紅素的代謝有關， 與色氨酸合成煙酸有關。
3、參與糖異生、UFA代謝。 與糖原、神經鞘磷脂和類固醇的代謝有關。
維生素b6的作用及功能
4、參與同型半胱氨酸向蛋氨酸的轉化， 具有降低慢性病的作用， 輕度高同型半胱氨酸血症被認為是血管疾病的一種可能危險因素， 維生素b6的干預可降低血漿同型半胱氨酸含量。
5、維生素b6與一碳單位、維生素B12和葉酸鹽的代謝，
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6、參與核酸和DNA合成， 缺乏會損害DNA的合成， 這個過程對維持適宜的免疫功能是非常重要的。
7、維生素b6與維生素B2的關係十分密切， 維生素b6缺乏常伴有維生素B2症狀。
維生素b6每天所需量
一般而言， 人與動物的腸道中微生物（細菌）， 可合成維生素b6， 但其量甚微， 還是要從食物中補充。 其需要量其實與蛋白質攝食量多寡很有關係， 若吃大魚大肉者， 應記住要大量補充維生素b6， 以免造成維生素b6缺而導致慢性病的發生。
婦女 1.6mg
妊娠 2.2mg
嬰兒 0.3-0.6mg
維生素b6的作用及功能
哺乳 2.1mg
11歲以下 1.0-1.4mgm
男孩、女孩 1.4-2.0g
男成人 2.0mg
最大使用量為4-50mg， 毒性劑量未知。
小編的話：相信經過本文的分享後， 大家已經對維生素b6已經有了進一步的認識了，
