維生素C抗感冒,"肚量"有多大?

就正常人群而言, 每天補充100毫克的維生素C可以避免維生素C缺乏。

對於特殊群體來說, 維生素C同樣可以起到預防感冒的作用,

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例如孕媽咪在懷孕期間對維C的最低需要量由100毫克/日增加到130 毫克/日。 富含維生素C的食物有番茄、菜花、青椒、柑橋、草莓、獼猴桃、西瓜、葡萄等, 維生素C在加熱過程中會大量丟失, 烹飪時要注意保護。

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