維生素c的作用及功能

維生素C有哪些作用?1、促進骨膠原的生物合成， 利於組織創傷口的更快癒合;促進膠原蛋白的合成， 防止牙齦出血;促進牙齒和骨骼的生長， 防止牙床出血， 防止關節痛、腰腿痛。 2、促進氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代謝， 延長肌體壽命;增強肌體對外界環境的抗應激能力和免疫力。 3、改善鐵、鈣和葉酸的利用;改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝， 預防心血管病。 4、堅持按時服用維生素C， 可使皮膚黑色素沉著減少， 從而減少黑斑和雀斑， 使皮膚白皙。 5、番茄番茄維生素Ｃ的含量也較高， 介於水果和蔬菜之間， 多吃番茄是很好的補充維生素Ｃ的方法。 6、南瓜南瓜中含有人體所需的多種氨基酸， 當然還有很高的維生素Ｃ含量， 十分有益健康。 7、蘋果蘋果中的維生素Ｃ是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。 8、獼猴桃獼猴桃號稱是維Ｃ之王， 可見其維生素Ｃ的含量有多大。 9、辣椒蔬菜中， 辣椒中維生素Ｃ的含量居第一位， 可見辣椒也是很好的補充維生素Ｃ的食物。 10、橘子橘子含有豐富是維生素Ｃ， １個橘子就幾乎滿足人體每天所需的維生素Ｃ量。 橘子含有１７０餘種植物化合物和６０余種黃酮類化合物， 其中的大多數物質均是天然抗氧化劑。 11、柚子柚中含有大量的維生素Ｃ， 能降低血液中有膽固醇， 但是柚子不宜多吃。 8、紅薯紅薯含維生素Ｃ也很豐富， 維生素Ａ原含量接近於胡蘿蔔的含量。 常吃甘薯能降膽固醇， 減少皮下脂肪， 補虛乏， 益氣力， 健脾胃， 益腎陽， 從而有助於護膚美容。 9、芹菜芹菜也是一種十分健康的蔬菜， 維生素Ｃ的含量也很高， 能夠防癌放輻射。 10、胡蘿蔔胡蘿蔔含有豐富的維生素Ｃ， 能抑制黑色素合成， 阻止脂肪氧化， 防止脂褐質沉積。 因此， 常食胡蘿蔔可使皮膚白淨細膩。 維生素Ｃ含量食物TOP10：櫻桃、芭樂、紅椒、黃椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥藍菜花、獼猴桃。