維生素D的功能及一般來源

我們先來說一下維生素D的功能：

首先， 維生素D可以幫助小腸吸收鈣質， 這樣也可以促進吸收磷。

其次， 維生素D可以幫助腎臟重吸收鈣和磷， 這樣可以有效防止鈣和磷從尿液中流失掉。

第三， 維生素D可以幫助鈣在骨骼裡形成羥磷灰石， 可以幫助骨骼的成長。

第四， 維生素D可以與其他激素合作， 可以調節血鈣的濃度。

由此我們可以看到維生素D的重要性。 如果缺少維生素D， 會降低對於鈣質的吸收率， 即使吸收了鈣質， 鈣也不容易參與到成骨的過程中。 所以說， 佝僂病的主要原因， 不僅僅是鈣的攝入不足，

更主要的原因是對於維生素D的缺失。

那麼我們應該從什麼食物中吸收維生素D呢？動物內臟和魚肝油中都含有豐富的維生素D， 這是食物的補充方法。 此外， 人的皮膚中具有7一脫氫膽固醇， 這種物質在陽光中紫外線的照射下， 會轉變成維生素D3原， 而大約三天左右維生素D3原就可以成功轉化為維生素D3， 這時候人體就可以使用了。 所以， 除了食物補充之外， 曬太陽也可以有效獲得維生素D。 在曬太陽方面有一點要注意， 一般的玻璃都會吸收紫外線， 所以在室內曬太陽是沒有什麼效果的。 父母應該把嬰兒抱到室外曬太陽， 也讓嬰幼兒多參加戶外活動， 這就是原因所在。

不過， 嬰幼兒戶外活動有限。 戶外活出汗多， 鈣元素會隨汗液流失。

另外大氣污染等因素也進一步減少了人體內維生素D合成的效果。 6個月以內的小嬰兒是不適宜長時間接觸紫外線的， 有研究表明， 年齡越小接觸紫外線， 日後皮膚癌的發生率會有顯著增高。 在2008年美國新發佈的《嬰幼兒及少年兒童維生素D 缺乏和佝僂病的預防》中明確提出：建議減少日光暴露， 6個月以下的嬰兒應避免日光直射。 嬰幼兒年紀越小， 接觸紫外線的幾率也就越小， 因此本身合成的維生素D量不足， 為了滿足寶寶正常的維生素D營養， 我們除了在食補中補充外也不能忽略維生素AD製劑的補充。