維生素是小寶寶的守護神

孕媽媽對各種維生素的需要量較非孕媽媽多， 因為孕媽媽要承擔供應自己和胎兒的需要量。 在早期妊娠缺乏維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D、維生素E， 可引起流產和死胎， 妊娠晚期可引起胎兒窘迫或胎兒死亡。 妊娠期間， 切不要忽視維生素的攝入。
孕媽媽體內的新生命， 須依賴於她的血液迴圈來攝取氧及營養物質， 進而完成代謝。 換句話說， 孕媽媽的營養， 就是新生命的營養， 孕母缺乏營養， 新生命的代謝物質資源不足， 生長就要受到影響。 提到營養物質， 人們總是想到雞、肉、魚及高蛋白、高熱量食品， 殊不知， 還有一種十分重要的物質， 雖然要求數量不多， 但卻是維持生命不可缺少的必備物質， 這種物質就叫維生素。
人體缺乏維生素C， 體內許多代謝過程受影響， 孕媽媽如果缺乏維生素C， 胎兒生長發育自然會受影響。 維生素C大量存在於新鮮綠色蔬菜、辣椒、豆芽、酸味水果中， 特別是棗、山楂、橘子、柿子中。 孕媽媽懷孕期應多吃各種蔬菜和水果。 維生素D是控制鈣化的激素， 同骨骼的生長息息相關， 缺乏時， 則胎兒的骨質結構、生長速度將受到影響， 骨脆易斷， 今後牙齒發育不良， 且出生後也無法用營養或藥物補救。 維生素B2有保護肝臟功能、促進生長發育及促進乳汁分泌等功能。 孕媽媽若缺乏維生素B2， 除發生口炎、皮膚損害外， 還可能引起早產和死胎。 孕媽媽缺乏維生素A， 可以影響胎兒視覺器官的發育， 形成胎兒眼球不可逆轉的軟化、肺不張、膀胱黏膜上皮病變， 甚至抑制皮膚、肌肉、骨骼以至腦細胞的生長， 造成胎兒多種異常， 如性☆禁☆器官發育不良、畸形等。
要多吃富含維生素的蔬菜、水果和動物內臟等， 適當曬曬太陽。 ；B族維生素和維生素C等水溶性維生素大量存在於五穀雜糧、蔬菜水果中， 但在去皮、精磨、烹飪過程中會損失過半。 因此， 要講究燒菜技術和兼吃粗糧。 生吃的水果是水溶性維生素的重要來源。 陽光中的紫外線， 不僅有殺菌消毒的作用， 還能在人體內產生維生素D， 所以， 孕媽媽要到戶外適當曬曬太陽， 是無償獲得維生素D的好方法。