小張是寇里最愛護身體的人,
可最近“不明不白”地生了病:疲乏、頭痛、食欲下降、皮膚乾燥騷癢,
有的地方還出現鱗皮和脫皮、手腳骨頭疼痛,
原來的一頭秀髮也逐漸脫落而變得稀疏,
到醫院去全面檢查後,
才知道是維生素A中毒。
維生素A也會中毒嗎?這是怎麼回事呢?原來小張從報上看到維生素A對身體很重要,
就到藥店買了濃縮魚肝油,
每天吃飯時先吃lml魚肝油、不料事與願違,
想防病卻得了病。
維生素A、維生素D、維生素E都是脂溶性維生素,
主要貯存在肝、肌肉脂肪組織中,
它們不能像維生紊C、維生素B一樣由尿液中排出。
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食物中主要是動物肝臟、奶、蛋、油料種子等含量較多,
蔬菜水果則不含此類脂溶性維生素。
一般說來,
由正常普通進食中攝入的維生素A、維生素D量不會多到引起中毒,
而長期超量服維生素製劑或一次大量吃某些野生動物肝、魚肝才引起中毒,
中毒之主要表現是皮膚乾燥發癢、魚鱗樣皮膚、脫髮、脫皮、易激動、疲乏、頭痛、噁心、嘔吐、肌肉無力、食欲下降、腹痛、腹瀉、容易出血。
對維生素A中毒,
沒有特異性治療方法,
而只能根據症狀進行對症治療,
更主要的是預防:不要大量進食魚類肝臟,
不要長期超量口服魚肝油。