原料：肥牛肉片一盒、黃瓜一根、大蒜
製作方法：
1、把肥牛片改刀切成絲，
黃瓜擦成絲備用。
2、將蒜搗成蒜泥，
一半用來醃肉，
(同時還要放醬油、蠔油、少許糖)
3、將鍋燒熱，
放油，
待油熱時放入另一半蒜泥,炒成金黃色盛出備用。
再將醃好的肉絲下鍋快速翻炒,放少許料酒、食鹽，
最後放入黃瓜,快速翻炒。
4、將炒好的牛肉黃瓜絲盛出，
撒上炒好的蒜泥即可。
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