便秘是孕期最常見的煩惱之一,
也是孕期經常疏忽之處。
輕者腹脹、腹痛。
嚴重者可導致腸梗阻,
併發早產,
危及母嬰安危。
孕媽媽可以通過飲食來緩解孕婦便秘的症狀,
讓孕婦生產時更安全。
銀耳南瓜
原料:銀耳50克, 南瓜1個, 冰糖適量。
製作:先將銀耳放在清水裡泡發, 洗淨後在熱水裡汆燙一下, 撈出瀝幹;南瓜洗淨、去皮、切塊, 在蒸鍋裡蒸熟, 擺在盤裡;鍋裡放清水, 放入冰糖並熬化、晾涼, 再放上銀耳;將冰糖汁淋在銀耳南瓜上即成。
銀耳富含粗纖維, 而且還富含可以促進腸道蠕動的果膠, 可以幫助孕媽咪減少脂肪的吸收,
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小白菜煎蛋湯
原料:小白菜100克, 雞蛋1個, 油、鹽、味精、香油、蔥花各適量。
製作:小白菜去根、洗淨;雞蛋打散在碗裡、備用;鍋裡放油, 把蛋液放入炒散, 加入清水煮沸;下入小白菜、鹽、味精一同煮2分鐘;最後淋上香油, 撒上蔥花即成。
這道菜湯不僅有助於孕媽咪攝取豐富的維生素、礦物質及微量元素, 還是簡單又有效的預防便秘的湯肴。
海帶萵筍雞絲
原料:新鮮海帶絲200克, 萵筍50克, 雞胸肉200克, 青椒、紅椒各少許, 鹽、味精、花椒油、白糖、香油各適量。
製作:雞肉洗淨、切絲;萵筍去皮、洗淨、切絲, 青椒、紅椒洗淨、切絲;鍋裡放水煮沸, 將雞肉絲焯熟, 再放入萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲略燙;將雞肉絲、萵筍絲、海帶絲、青紅椒絲放入一個大盤裡,