緩解孕期不適的四道小菜

在孕期， 准媽媽常常會遭遇各種不適， 孕吐、便秘、腹脹， 感冒……等等， 但是， 為了寶寶的健康， 能不吃藥就不吃藥。 所以， 飲食調理就是准媽媽緩解孕期不適的首選之道。

海帶黃豆——緩解便秘腹脹

原料：海帶300克， 黃豆100克， 鹽、醬油、醋、味精、蔥花、香油適量。

製作：把海帶用開水焯熟、切絲， 黃豆煮熟， 放在盤中；再放入適量的鹽、醬油、醋、味精、蔥花， 充分攪拌均勻即可。

營養小秘密：海帶及黃豆一起食用， 可以增加大腸道內容物體積， 刺激腸道蠕動， 並增加變數， 從而緩解便秘。

韭菜生薑汁——緩解早孕嘔吐

原料：韭菜50克， 嫩薑1塊， 白糖適量。

製作：先將韭菜徹底清洗乾淨， 然後切小段；嫩薑洗乾淨， 切小段；將韭菜、嫩薑、白糖和水一起放入榨汁機裡， 充分打碎， 瀝去渣， 飲汁即可。

營養小秘密：懷孕初期， 胎盤分泌的絨毛促性腺激素會刺激胃腸道， 引起噁心嘔吐， 而這道菜肴即可幫助孕媽咪緩解這一不適。

鯽魚香菇湯——緩解妊娠小便不暢

原料：新鮮鯽魚1條， 香菇5朵， 小油菜30克， 冬筍30克， 鹽等調味品適量。

製作：先把鯽魚去腮、內臟、洗淨， 放入油鍋裡炸成金黃色；香菇洗淨泡軟， 冬筍剝去外殼、切片， 小油菜洗淨；將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯， 大火燒開後轉小火煮20分鐘左右， 加適量鹽調味即可。

營養小秘密：鯽魚味甘性溫， 具有利水消腫等功效， 可以改善妊娠小便不順暢等不適。

大蒜雞翅——緩解感冒不適

原料：雞翅250克， 香菇1朵， 新鮮百合1朵， 胡蘿蔔1根， 植物油、鹽、大蒜適量。

製作：香菇用水泡軟， 去蒂備用， 香菇水留做燉湯用；百合洗淨後一片片剝開；雞翅先以熱水氽燙後撈起， 鍋中加香菇水及香菇、大蒜等， 一起煮至雞翅熟爛；最後加入百合；以大火煮開即可。

營養小秘密：這道菜富含多種營養素， 可以增強抵抗力， 並有助於清除體內的病菌毒素。