食譜原料
主料:花生仁(生)500克,黃芩200克
調料:冰糖250克
製作方法
1.花生米用開水泡脹, 擠去皮, 洗淨後放入開水, 上籠蒸爛取出。
2.黃岑切成小片用碗裝上, 放入開水, 上籠蒸溶化後過羅篩。
3.在一乾淨鍋內放入清水1000克, 下入冰糖燒開溶化, 過羅篩, 鍋洗淨, 倒入糖水, 將花生米潷去水分, 和黃岑汁一起倒入, 燒開後撇去泡沫, 裝入湯盅內(或分成每人一小碗)即成。
適用人群
孕晚期的准媽媽
健康提示
此品有止血調理的功效, 而且清熱解毒, 有助於准媽媽的身體健康。