食譜原料
黃豆芽50克、小魚幹10克、胡蘿蔔10克、柴魚(明太魚)片5克、炸豆腐1塊、鹽1/2茶匙。
製作方法
1.胡蘿蔔洗淨去皮、切成絲;黃豆芽洗淨瀝幹;炸豆腐切絲;
2.鍋中放水、小魚幹及柴魚片， 熬煮至香味釋出;
3.放胡蘿蔔、黃豆芽、炸豆腐， 煮至熟軟， 加鹽調味即可。
適用人群
孕中期准媽媽
健康提示
此菜含豐富鈣質， 並改善缺鈣引起的抽筋等不適症狀。
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