又到了炎熱的夏季, 很多人特別是一些孩子, 常常會食欲減弱甚至不想吃東西。 然而夏季是一年四季消耗體能最多的季節, 如不能正常飲食對人的身體會有很大的影響, 下面就來說說如何防治小兒夏季厭食症。
夏季最突出的一點就是熱, 在北方是幹熱, 在南方是濕熱, 如果氣溫超過37℃, 那麼無論對大人、小孩都會造成不利的影響。 小孩會因熱傷肺, 大人會因熱傷津耗氣。
防護辦法除了減少戶外活動外, 最好在飲食上要多注意防暑降溫。 少吃燒烤油炸類的食物, 多飲水果汁、西瓜汁、綠豆汁, 如果是冰鎮的飲料,
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只是在吃的時候注意慢慢地含在嘴裡, 時間要長些, 等它化了再吞下去, 不要急於咽下大塊的冰, 這樣會造成胃腸不適, 甚至會造成腹痛。 夏季最好給孩子吃清淡易消化、少油膩的食物。
夏季是瓜果蔬菜的旺季, 黃瓜、番茄、萵筍、扁豆等含有豐富的維生素C、胡蘿蔔素和無機鹽等物質, 可用這些蔬菜做些涼菜在菜中加點蒜泥, 既清涼可口, 又有助於預防腸道傳染病。 在菜中加點醋, 也能增進食欲。
孩子在夏季可以吃一些粥、麵條, 加上蔬菜, 還要吃些優酪乳和豆製品, 以達到養胃的目的。 少吃發泡的油炸零食, 少吃動物食品。 因為動物食品在夏季被污染的可能性較大,
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因為糖類經人體胃腸消化液的各種酶類分解消化後, 會變成葡萄糖進入血液, 使血糖濃度增高。
血糖過高會使人缺乏饑餓感, 同時, 還容易生癤瘡等病。 夏季孩子的飲食要多樣化, 不斷變換花樣, 主食宜雜, 菜類宜鮮, 講究色香味, 常吃點涼拌菜, 能增強食欲。 媽媽在做菜時可加一些大蒜和醋, 一方面可以開胃增進食欲, 另一方面, 醋與大蒜還有抑制殺滅細菌的作用, 可以減少患胃腸道疾病的機會。
砂仁是一種常見的芳香化濕、醒脾開胃的中藥。 砂仁味辛性溫, 入脾、胃、腎經, 有行氣化濕、溫脾、開胃、止瀉等功效。 現在, 砂仁又是我們日常生活中常用的調味品,
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之所以煮肉時放砂仁, 除了可調味之外, 也是利用砂仁能開胃助消化的功能, 避免人們特別是脾胃虛弱的人吃肉過多後會出現消化不良等問題。