妊娠早期約有半數以上的孕婦會發生挑食、偏食及輕度噁心、嘔吐等現象, 醫學上稱為早孕反應。 早孕反應不是疾病, 而是孕婦對妊娠暫時不能很快適應而出現的生理反應, 一般從妊娠第6周開始, 12周以後逐漸消失。 我們可以通過飲食予以調理。
醋蛋湯
功效:此湯每日1次, 連服3天, 能有效緩解妊娠嘔吐。
原料:雞蛋2個, 白糖30g, 米醋100g。
制法:
1、 將雞蛋磕入碗內, 用筷子攪勻, 加入白糖、米醋調勻, 待用。
2、 鍋置火上, 加清水適量, 用旺火煮沸, 淋如調勻的雞蛋液, 煮沸即可。
特點:酸甜可口、開胃。
糖醋胡蘿蔔
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功效:增進食欲, 緩解孕婦妊娠嘔吐, 適合孕早期食用。
原料:胡蘿蔔250g, 白糖25g,米醋13g, 精鹽、香油各適量。
制法:
1、 將胡蘿蔔去根、葉, 洗淨, 用刀刮去皮, 切成6cm長的細絲。
2、 將胡蘿蔔絲放小盆內, 撒上精鹽拌勻。
3、 把鹽漬的蘿蔔絲用清水洗淨, 瀝幹水, 放入碗內, 加入白糖、醋、香油拌勻放入盤內即可。
特點:酸甜爽口, 清淡。