在得知懷孕的消息帶來的喜悅過後, 早孕反應可能會打亂你的生活, 你也許會發現自己特別熱衷於某種食物, 也可能聞到油膩的味道就一陣噁心直想吐……別急, 下面這組緩解早孕反應的食譜是專門為懷孕初期出現孕吐等不適症狀的你製作的, 在享受營養美食的同時, 還可以有效緩解早孕反應, 幫你輕鬆度過孕期。
孕婦早孕反應食譜一:酸辣肚絲湯
營養小提示:
豬肚含有蛋白質、維生素和鈣、磷、鐵等營養元素及碳水化合物, 湯具有增強食欲、幫助消化的作用, 可以減輕早孕反應嘔吐的症狀。
Advertisiment
原料:
豬肚, 香菜。
調料:
薑, 醋, 澱粉, 醬油, 黃酒, 鹽, 香油, 胡椒粉。
做法:
1. 將豬肚用麵粉搓洗乾淨, 再用清水沖洗, 入鍋煮1小時至熟, 晾涼後切成5釐米長的絲備用。
2. 薑洗淨, 切絲;香菜洗淨, 切段備用。
3. 炒鍋放旺火上, 加入清湯3大碗, 下肚絲、薑絲、黃酒、醬油、鹽、胡椒粉同燒。
4. 燒至湯沸時用醋兌濕澱粉, 勾芡, 倒入鍋中, 淋上香油即可。
5. 香菜碟擺好與湯同時上桌即成。
孕婦早孕反應食譜三:竹菇薑粥
營養小提示:
竹菇中蛋白質的含量大多比一般蔬菜、水果的含量要高。 薑具有清胃和中, 除煩止嘔吐的功效, 是治療噁心、嘔吐的食材, 對緩解早孕反應有明顯的功效。
原料:
米, 竹菇。
調料:
糖, 生薑各適量。
做法:
1. 將竹菇洗淨, 放入砂鍋內, 加水煎汁, 去渣。
2. 生薑去外皮,
Advertisiment
3. 將米淘洗乾淨, 直接放入洗淨的鍋內, 加清水適量, 置於火上, 旺火煮沸。 加入生薑絲, 煮至粥將熟時, 兌入竹菇汁, 再煮至沸即成。 最後加入白糖調味。 (不愛吃糖的准媽媽, 可略放些鹽。 )
孕婦早孕反應食譜四:椰汁奶糊
營養小提示:
可幫助孕婦更好地吸收營養, 補充因早孕反應所流失掉的營養物質, 是准媽媽緩解早孕反應的理想加餐食物!
原料:
椰汁, 鮮奶, 栗粉,
調料:
白糖、去核紅棗各適量, 清水3杯。
做法:
1. 把紅棗洗淨;椰汁和栗粉攪成漿。
2. 將紅棗、鮮奶、白糖放進鍋中一起煮開, 慢慢地加入栗粉漿。
3. 不斷地攪拌成糊狀, 一直到開, 然後盛入碗中即可食用。
孕婦早孕反應食譜五:什錦青菜
營養小提示:
各類青菜富含維生素C和多種營養素,
Advertisiment
原料:
大白菜, 胡蘿蔔, 豌豆夾, 西蘭花, 花椰菜, 蘑菇, 青紅椒。
調料:
適量油, 蒜蓉, 糖, 蠔油。
做法:
1. 把所有的青菜洗淨後, 切成小段或小塊。
2. 用中火把油燒熱後, 爆香切碎的蒜蓉。
3. 加入青菜炒熟;再加入糖和蠔油調味, 出鍋即可。
孕婦早孕反應食譜七:老姜煲牛展湯
營養小提示:
薑具有清胃和中, 除煩止嘔吐的功效, 是治療噁心、嘔吐的食材, 對緩解早孕反應有明顯的功效。
原料:
牛展, 老薑。
調料:
鹽, 米酒, 去核紅棗。
做法:
1. 牛展切厚片, 放入滾水中煮5分鐘, 以便去除血水, 撈起瀝幹水後切成小塊。
2. 將牛展、老薑、米酒、紅棗放入煲盅內, 加入適量滾水, 蓋上蓋, 慢火煲3小時,
Advertisiment
提示:患高血壓的孕婦不宜食用。