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緩解產後新媽媽抑鬱心情的食療方法

新媽咪因何而情緒不良?

懷孕期間, 女性的雌激素和孕激素水準大大增加, 但在分娩後卻會迅速下降。 在這種生理情況下, 有很多初產婦在產後4-10天會出現情緒不穩定、容易哭泣等現象。 特別是城市女性, 由於哺乳、繁瑣的家務以及家庭責任等因素, 使原有的生活節奏和習慣被打亂, 心理壓力過大, 更容易促發抑鬱情緒。

推薦食療方

1、香蕉馬鈴薯泥

食療功效:

馬鈴薯是一種富含纖維素和維生素的根莖植物, 由於可以幫助人們調節情緒, 因而被稱為“天然抗抑鬱劑”, 可以幫助人們緩解不良情緒造成的壓力,

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使抑鬱情緒得到調整。

製作方法:

取香蕉3根, 馬鈴薯150克, 草莓50克, 蜂蜜適量。 先將香蕉去皮, 用湯匙壓碎;將馬鈴薯洗淨、去皮, 放入鍋裡蒸至軟熟, 去皮壓成泥狀, 放涼備用;將香蕉馬鈴薯泥混合在一起, 擺上草莓, 淋上蜂蜜即成。

2、核挑仁瘦肉丁

食療功效:

核桃仁是產後新媽咪應該多吃一些的堅果, 其中含有很多抗憂鬱營養素。 不過, 核桃仁生吃時很澀口, 裹糖食用又容易過多攝取熱量。 如果把它做到菜裡, 不僅具有酥香鹹鮮等各種風味, 而且還可以幫助新媽咪調節情緒。

製作方法:

取核桃仁200克, 豬痩肉100克, 雞蛋清1個, 花生油、黃醬、澱粉、香油、白糖、蔥花、薑末、蒜片、味精等各適量。 核桃仁用開水燙後, 剝去內皮;豬瘦肉切成小丁, 加上薑末、味精、香油拌勻;將拌入味的肉丁掛上雞蛋清澱粉糊,

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放入燒至七八成熱的花生油鍋裡, 待肉丁顏色變白盛入盤中;用餘油將核桃仁炸酥, 放入肉丁盤中;鍋裡餘油燒熱, 放入蔥花、黃醬、白糖和少許水, 用大火燒至醬色油亮, 倒入肉丁, 核桃仁、蒜片、味精, 翻炒數下後淋入香油即成。

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