首先幸孕網小編要提醒， 孕期營養不宜過剩：
在懷孕期間， 由於母體要為胎兒的生長發育、生產和哺乳做準備， 因此， 激素的調節使生理上發生很大變化， 對營養物質的需要量比孕前有很大增加， 食欲劇增， 尤其在孕中、晚期。 此時要注意孕期營養不宜過剩。
孕期熱能和某些營養素的過剩， 會對孕婦及胎兒產生不利的影響。 孕期營養過剩， 尤其熱能及脂肪攝入過多， 則可能導致胎兒巨大和孕婦患肥胖症， 這會使孕期妊高症及難產的機會增加;蛋白質的過多攝入會增加母體的腎臟負擔;攝入鈣過多會導致胎兒骨骼過早鈣化，
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總之， 孕期營養要保持合理、平衡狀態， 使體重保持理想狀態。 為此， 孕婦應每週稱一次體重， 孕晚期孕婦每週體重增加不宜大於0.5公斤。 如果出現超重或體重增加過多， 應請醫生檢查、診斷。 在醫生指導下根據情況調節治療方案， 適當減少動物脂肪與碳水化合物的攝入量。
人體的能量均來源於飲食中的營養素， 孕婦重點需要的營養素大致有以下幾種：
1.蛋白質
蛋白質是構成人體細胞的主要成分， 蛋白質中的氨基酸對胎兒腦細胞發育也很重要。 孕婦缺少蛋白質會影響垂體促性腺激素，
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2.脂肪
脂肪能供給能量， 而且是細胞的重要組成物質。 孕婦每天應在膳食中補充20～30克脂肪， 但最好不要超過50克， 以免增加肝臟負擔或造成肥胖。 含脂肪豐富的食物有肥肉、奶、果仁、食用油等。
3.糖類
糖類是碳水化合物， 是人體熱量的主要來源， 對孕婦的健康和胎兒的發育非常重要。 糖類廣泛存在於麵粉、大米、大豆、水果等食物中，
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4.礦物質
①鈣：鈣是形成骨骼和牙齒的重要成分， 可增強母體血液的凝固性， 安定神經， 防止疲勞， 孕期鈣的攝入量應是平常的兩倍。 一旦母親缺鈣， 胎兒健康首先受到影響。 如果缺鈣時間長則更嚴重， 胎兒會出現骨質鈣化不良， 體重下降。 因此， 孕婦在妊娠前就應多吃含鈣豐富的物質， 如乳類、排骨、蝦皮等。
②鐵：鐵是造血原料， 胎兒通過胎盤的主動轉運作用從母體血漿中攝取鐵。 如果鐵補充不足， 可造成母體生理性貧血， 嚴重者導致嬰兒出生時貧血。 孕婦如有貧血症， 生產時易出現低熱或出血等合併症， 且產後體能恢復緩慢;胎兒易感染， 抵抗力差， 生長發育遲緩。 孕前一定要攝取足夠的鐵質，
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③鋅：人體內重要的酶系統幾乎都離不開鋅。 膳食中的鋅進入人體後會調節細胞分化， 進而影響生長發育。
④硒：硒是氧化酶內的活性結構成分， 通過清除體內的脂質過氧化物來阻斷活性氧和自由基的致病作用， 進而發揮防病的作用。
⑤碘：支持腦垂體發揮正常生理功能。 促進發育期兒童身高、體重的增長及骨骼和肌肉的發育。
5.維生素
①維生素A：母體維生素A缺乏可引起胎兒先天性畸形。 維生素A維護正常視覺功能， 促進人體生長發育， 保護免疫系統功能完整性及骨質正常代謝， 預防缺鐵性貧血的發生。
②B族維生素：包括維生素B2、維生素B6、維生素B12。 維生素B2缺乏可引起口腔炎、角膜炎、皮膚病。
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③維生素C：維生素C的作用是促進人體對鐵的吸收， 促進白細胞的吞噬功能， 增強人體免疫能力， 維護人體抗過敏能力， 維持激素分泌的平衡， 促進細胞正常代謝， 加強血液的凝固及增加抵抗力。
④維生素D：維生素D促進身體對鈣的吸收和在骨中的沉積， 還具有免疫調節功能， 可以改變人體對感染的反應。 維生素D存在於動物肝臟、魚肝油和蛋類等食物中， 日光照射皮膚可幫助合成維生素D。
⑤維生素E：維生素E是氧化自己而保護細胞膜結構中的多種不飽和脂肪酸、細胞骨架、細胞內的核酸、酶以及其他生物活性物質免受自由基的攻擊。 維生素E缺乏可導致生殖機能喪失，胎兒死胎和多發性先天畸形。維生素E主要來源於植物油、谷類、堅果和新鮮蔬菜。
⑥葉酸：葉酸是有效預防新生兒神經管畸形的水溶性維生素，但並非葉酸補得越多越好。過量攝入葉酸會導致未知的神經損害。孕前葉酸的日攝入量上限為1000微克,每天攝入800微克的葉酸已經足夠。孕前補充葉酸應從孕前三個月到孕後三個月在醫生指導下服用葉酸。
總之，孕前全面適量地補充營養物質，是保證將來母親和胎兒健康的前提。
維生素E缺乏可導致生殖機能喪失，胎兒死胎和多發性先天畸形。維生素E主要來源於植物油、谷類、堅果和新鮮蔬菜。⑥葉酸：葉酸是有效預防新生兒神經管畸形的水溶性維生素，但並非葉酸補得越多越好。過量攝入葉酸會導致未知的神經損害。孕前葉酸的日攝入量上限為1000微克,每天攝入800微克的葉酸已經足夠。孕前補充葉酸應從孕前三個月到孕後三個月在醫生指導下服用葉酸。
總之，孕前全面適量地補充營養物質，是保證將來母親和胎兒健康的前提。
