繽紛貓耳面，體驗五彩繽紛的美食樂趣

貓耳面， 顧名思義， 麵條的形狀極像貓咪的耳朵。 那五顏六色的貓耳面媽媽們又見過沒？小編今天為大家推薦這道來自@葉舞天的繽紛貓耳面， 營養全面， 好看又好吃哦！

適合年齡:3歲以上。

食材：麵粉、紫薯泥、南瓜泥、肉、胡蘿蔔、青椒、木耳、大蔥。

製作方法：

第一步：和麵， 切面。

1、把麵粉分別和成彩色和白色麵團， 麵團要稍微硬一點。

2、以白色麵團為例， 擀成面片， 面片不能太薄哈！大約有一元錢硬幣的厚度就可以了。

3、把面片切成小方塊， 也可以切長方塊。

4、如果家裡有壽司簾就把壽司簾鋪在下麵， 用大拇指壓住小方塊面片向前推。

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第二步：煮面。

鍋內水開下貓耳面， 等貓耳面浮起以後再煮一會， 之後把煮好的貓耳面用涼水過一下， 最後， 濾淨水份。

第三步：炒麵。

首先， 鍋內放油， 油開以後放入胡蘿蔔和肉片翻炒；然後肉片變色放入蔥花木耳青椒， 翻炒幾下；放適量料酒和生抽（如果掌握不好量生抽可以不放， 如果倒多了影響這道美食的色彩）；最後， 下入煮好的貓耳面， 翻炒均勻， 再放入鹽就可以了。

一碗香噴噴的貓耳面就完成啦！

小編叨叨有很多看似只有到餐廳才能吃到的菜， 其實在家裡也能獨立完成。 看完了繽紛貓耳面的製作過程，

本創意食譜來自讓一碗“繽紛貓耳面”聆聽美麗滴心情。

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