缺乏維生素A對寶寶的害處

維生素A只存在於動物性食品中， 如動物肝臟、蛋黃、奶類等。 植物中含有胡蘿蔔素， 它在人體中的小腸粘膜及肝細胞中經酶的作用可以轉化成維生素A。 富含胡蘿蔔素的植物為綠橙色蔬菜如胡蘿蔔、菠菜等。 缺乏維生素A對寶寶的害處 維生素A的生理功用有：

①維持眼睛正常的視覺功能， 參與視網膜內視紫質的形成。 視紫質是眼睛在弱光線下視物不可缺少的物質。 ②維持皮膚、眼睛、口腔、胃腸道、呼吸道及泌尿生☆禁☆殖☆禁☆器官等表面上皮細胞的完整性， 增強抗病能力。 ③對骨骼和軟組織的增長起著重要作用， 故能促進身體的生長發育。

知道了以上3點， 關於維生素A缺乏對小兒的影響也就可想而知了。 缺乏時可以引起乾眼病、夜盲症(就是在黑暗中看不清物體);嚴重缺乏時可發生眼的角膜潰瘍和穿孔;還有皮膚乾燥、毛髮枯乾、易患呼吸道感染、兒童生長發育遲緩等。 最近研究證明維生素A能增強身體的免疫功能。 因此， 維生素A是人體非常必需的物質， 一旦缺乏， 應予補充， 但維生素A製劑應在醫務人員的指導下服用。