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缺乳不用煩 新媽產後適合吃的催乳藥膳

營養學家推薦幾個下奶藥膳

產婦飲食中, 主食、蛋白和蔬菜水果, 哪樣都不可少。 尤其是新鮮的蔬菜水果, 不僅可以補充肉、蛋類所缺乏的維生素C和纖維素, 還可以促進食欲, 幫助消化及排便, 防止產後便秘的發生。 需要注意的是, 產後飲食不宜大補。 滋補過度易患肥胖症, 還會造成乳汁中脂肪含量增多, 導致嬰兒腹瀉。

幾種產後下奶藥膳:

花生豬蹄湯

原料 豬蹄2個, 花生150克, 鹽、味精適量。

做法 將豬蹄除去蹄甲和毛後洗淨, 和花生一起放入燉鍋中, 加水適量, 小火燉熟, 加食鹽、味精調味即可食用。

評價 花生性味甘平,

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入肺脾經, 其功能益氣、養血、和胃。 豬蹄補血通乳, 主治產婦產後乳汁缺乏。


花生燉豬蹄

黃芪燉雞湯

原料 黃芪50克, 枸杞15克, 紅棗10個, 母雞1只(1000克左右), 生薑2片, 鹽、米酒適量。

做法 黃芪、枸杞、薑片放濾袋內, 母雞洗淨, 汆燙、沖涼、切塊, 與紅棗一起放鍋內。 加入清水, 小火燉燜1小時後加鹽、米酒即可食用。

評價 黃芪可補氣健脾、益肺止汗, 民間常用於治療產後乳汁缺少, 又可補虛固表, 治療產後虛汗症。 母雞性味甘溫, 能溫中健脾、補益氣血。 此湯適用產後體虛、面色萎黃、乳汁過少、易出虛汗等症。 需要注意的是, 黃芪燉雞湯宜在產後5~7天后食用。

豬蹄通草湯

原料 豬蹄2只, 通草6克, 蔥白3根。

做法 將以上3味共同加水煮湯。

評價 通草有清熱通乳的功能。

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此湯每日分3次服, 連服3日, 適用於產後缺乳

木瓜帶魚湯

功效 營養、補虛、通乳。 適用於產後乳汁缺乏。

制法 鮮帶魚200克, 去腸髒及鱗、腮;木瓜300-500克, 去皮核, 切成塊狀;水適量, 煎湯。 調味服食。

注意和禁 木瓜要用綠皮白肉的生木瓜, 不要用黃皮肉黃的熟木瓜。


木瓜

棉花子雞蛋湯

功效 溫腎補虛。 適用於腎虛腰痛、產後缺乳、白帶過多(體虛者)等。

制法 棉花子10克, 雞蛋2個, 水2碗同煎, 蛋熟後去殼再煎片刻。 加白糖適量調味, 飲湯食蛋。

注意和禁忌 本方性偏溫, 白帶過多屬內蘊濕熱者則不宜用。

酒蝦米湯

功效 行血, 通乳。 適用於產後乳汁缺乏。

制法 蝦米100-120克, 米酒適量, 加水煮湯。 每日一次, 連服3-4次。

注意和禁忌 要用淡水蝦之蝦米, 不要用海蝦。 海蝦壯陽作用較強,

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而淡水蝦生乳作用較好。

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