缺什麼補什麼 營養補充也要對“症”下藥

維生素A攝入量較低

要多吃深綠色蔬菜， 其中胡蘿蔔素類含量較高， 可以在人體內轉化為維生素A;適當食用動物肝臟、蛋黃、乳製品， 尤其長期從事電腦工作的人要多吃。

鈣攝入量低於正常需要

奶類、豆製品是鈣的良好來源， 同時注意補充維生素D， 每天保證至少一個小時的戶外活動， 經常曬太陽可促進鈣的吸收。

脂肪供能比超標

建議多吃魚、禽類， 多吃豆製品。

硫胺素不足

硫胺素是水溶性纖維素， 短期膳食供給缺乏會出現下肢沉重感、周圍神經炎等症狀。 常見的便秘不僅與膳食纖維攝入減少有關，

也與膳食中缺乏硫胺素有關。 穀胚、酵母是硫胺素的最好來源， 要食物多樣化， 以穀物為主， 多吃雜糧及豆類製品。 硫胺素遇堿容易被破壞， 煮粥時不要放堿。

膽固醇攝入過量

控制動物性食物攝入， 中老年人群尤其要控制畜肉、蛋類、動物內臟的攝入， 可以用豆類或豆製品代替部分動物性食品。

食鹽攝入量過高

飲食宜清淡少鹽。

巨大兒發生率高

孕婦飲食應有節制， 不要暴食， 不要吃過於油膩的食品， 控制動物性食品的攝入量， 注意適當運動。

嬰幼兒貧血率高

母乳餵養最好堅持4～6個月， 嬰兒從3個月開始應補鐵。 蛋黃、肝泥、肉末或菜汁及鐵強化食品都是很好的補鐵食品。

超重及肥胖率上升

合理控制飲食， 少吃熱能高的食品，

如肥肉、糖果、油炸食品， 少喝或不喝含糖飲料。 多進行體育活動， 減少看電視等靜坐的時間， 儘量不吃零食， 兩餐間可以選擇核桃、瓜子、花生和水果。

糖尿病概率升高

除控制飲食和接受藥物治療外， 應增加體育活動， 要以不感疲勞為度。 平時缺乏鍛煉者避免激烈運動。