很多寶寶因為飲食的問題缺乏鈣質, 這讓做媽媽的十分苦惱, 不知道用什麼方法給寶寶補鈣。 那麼缺鈣的寶寶應該怎麼缺鈣呢, 下面幾種方法可以給媽媽一些建議:
1、食用含鈣食物
可以讓寶寶吃一些含鈣高的食物, 奶和乳製品都是鈣的好食物, 且易於吸收。 此外豆類、蝦皮、海帶、芝麻醬等食物的含鈣量也很高, 可以取材含鈣的食物給寶寶補鈣。
2、補鈣並重維生素D的攝取
鈣平衡最重要的調節因素是維生素D, 成功補鈣的離不開維生素D。 研究表明多曬太陽可以增加維生素D, 因此要帶寶寶多進行戶外活動。
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3、重視烹調方法
食材的烹調方面葉比較講究, 富含植酸和草酸的食材可與鈣形成不溶性的植酸鈣和草酸鈣, 不利於鈣的吸收。 例如竹筍、洋蔥、菠菜等含有草酸, 在烹調前, 應先在沸水中焯一下, 除去草酸。 大米中含有很多植酸, 應先將大米放在溫水裡浸泡一下, 棄水後蒸煮食用。
4、飲食合理搭配
適量的蛋白質、低磷膳食都有利於鈣的吸收。 均衡飲食能夠保證各類營養素適量而不過量, 協同發揮最佳功效, 是最安全最合理的補鈣方式, 鈣和體內的其它營養素相互關聯發揮功效。
5、選用鈣強化食品和製劑
比較理想的補鈣組合是:維生素D製劑+鈣製劑,
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6、自製補鈣營養餐:麻醬脆餅
食材:白麵粉2杯, 芝麻醬4大匙
配料:植物油、精鹽、白糖適量
步驟:
第一, 麵粉加熱水, 攪成雪片狀, 然後加涼水和成麵團, 放置30分鐘以上;
第二, 芝麻醬加少許植物油、白糖、精鹽調稀;
第三, 將麵團成4份, 每份揉擀成薄圓片, 抹上調好的芝麻醬, 卷成長條, 再盤成圓圈;
第四, 將面圓圈擀成3~4毫米厚的薄餅;
第五, 用平底鍋, 放入食用油, 用中火進行加熱, 油熱後放入攤好的面餅, 小火將兩面烤成金黃色即可。
總結:缺鈣寶寶怎麼補鈣, 還應多食用乳製品等含鈣食物, 注重維生素D的攝取,