缺鐵 | 影響寶寶的智力發育，怎麼破？

寶寶缺鐵是比較常見的營養問題。 它是幼兒貧血的主要原因。 如果說缺鈣會影響寶寶骨骼和牙齒的發育， 那麼缺鐵則會影響寶寶的智力和運動發育。 並且持續性的缺鐵會對兒童的智力發育形成長遠的影響。 缺鐵需要爸媽們認真對待。

我們發現寶寶缺鐵一般是在健康體檢的時候。 當缺鐵情況明確後， 請務必諮詢醫生應對方法。 如果需要服用補鐵劑， 一定要依照醫生的指導。 務必注意：不正確的補鐵可導致鐵攝入過量， 危害比缺鐵更大。

既然缺鐵對寶寶身體的危害如此之大， 那麼怎麼預防？已經缺鐵該怎麼補？

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寶寶為什麼會缺鐵？

寶寶的鐵最初來自母體。 在孕期的最後兩個月， 胎兒會從母體獲得足夠的鐵並存儲起來。 所以足月的寶寶一般是不缺鐵的， 並且一出生就帶著一個媽媽給的“鐵”包。

寶寶出生後最初的6-12個月中， 鐵包裡的鐵會被用來創造寶寶自己的紅細胞。 如果這段時期寶寶吃到的鐵足夠多， 攝入的鐵也會被存儲到鐵包裡， 用來支援寶寶製造更多的紅細胞。 但有些寶寶沒有在日常飲食中獲取足夠的鐵， 那麼鐵包裡的鐵就越用越少， 也就形成了缺鐵， 甚至貧血。 而嬰幼兒對鐵的需要量甚至比成年人更高， 所以嬰幼兒缺鐵就非常常見。 看看這個比例：

嬰幼兒和成年男性的日需鐵量比例

缺鐵的寶寶會有很多不太明顯的症狀， 比如：急躁、呼吸短促、食量減少、容易疲倦、免疫力低下、生長發育緩慢等。 如果缺鐵長期得不到糾正， 會造成神經系統不可逆的發育不良， 導致寶寶的智力低下。

什麼樣的寶寶容易缺鐵？

早產兒：出生前沒來得及在媽媽體內儲存足夠的鐵， 很可能在出生後2個月就用光體內存儲的鐵。

一周歲前開始喝牛奶（不包括配方奶）的寶寶：牛奶中的鐵含量不足， 並且它還會影響寶寶對鐵的吸收。 不到一周歲的寶寶喝牛奶還可能導致血液從腸道流失。 哪怕一歲以上的幼兒， 也不應該以牛奶作為主食， 否則還很可能引起缺鐵。

母乳餵養但添加輔食後未做鐵強化的寶寶：母乳中鐵的吸收效率比配方奶中的高4倍左右，

所以母乳餵養的寶寶不容易缺鐵。 但寶寶6個月後， 即使母乳也不足以供給發育所需的鐵。 如果這個時期沒有添加輔食或添加的輔食中缺少鐵強化， 還是容易導致寶寶缺鐵。

一直用配方奶餵養的寶寶：雖然配方奶中都添加了鐵， 但寶寶對它們的吸收效率比母乳中的低很多。 。 。 。

怎麼預防缺鐵？

儘量母乳餵養

雖然母乳中的鐵含量比配方奶中少， 但母乳中鐵的吸收率高（49%）， 是牛奶（10%）的近5倍。 所以母乳餵養可以預防幼兒缺鐵。 母乳餵養至少應該持續6個月， 最好能持續到寶寶1歲之後。

為了讓預防寶寶缺鐵， 媽媽可以在孕後期和哺乳期多吃富含鐵的食物。 如果媽媽發現自己貧血應該及時治療， 不然會影響到寶寶的鐵攝入。

及時添加含鐵豐富的輔食

寶寶4~6個月後， 需要逐漸添加含鐵豐富的輔食。 在添加含鐵輔食時需要注意：含鐵的食材很多， 但卻不是任何一種都能起到補鐵的作用！

這主要由兩個因素決定：

1.食物中的鐵主要分為兩類：血紅素鐵， 非血紅素鐵。 其中血紅素鐵的吸收率比較高， 10%-25%；而非血紅素鐵的吸收率比較低， 2%-20%。

2.不同食材的含鐵量相差很大。

血紅素鐵含量較高的食材才能起到補鐵作用；比如說：肉類， 魚類， 健康的動物內臟， 海鮮。 而其它食材只能作為確保日常鐵攝入量的食材。 比如說：菠菜， 蛋黃， 等

大家或許會有疑問“不是說菠菜可以補鐵嗎？” 我們來看看這個資料：

幾種含鐵食材中的鐵含量對比

牛肉 0.39mg/g 血紅素鐵

豬肝 0.23mg/g 血紅素鐵

菠菜 0.02mg/g 非血紅素鐵

雞蛋 0.02mg/g 非血紅素鐵

這麼算下來， 吃10斤菠菜還不如吃半斤牛肉補鐵更多。 並且植物性食材一般都含有植酸（一種抗營養吸收的物質）， 會阻礙寶寶對鐵的吸收， 所以吃蔬菜補鐵效果並不好。

除了這些天然食材之外， 配方米粉中也添加了鐵， 也算是輔食添加初期比較好的補鐵食材。

另外， 維生素C有促進鐵吸收的作用。 所以製作補鐵輔食的時候可以添加維C含量高的果蔬食材做輔助。

如果缺鐵以成必然， 或者已經造成貧血該怎麼辦？

如果家長懷疑寶寶缺鐵， 可以去醫院做血常規檢查是否真的缺鐵。 待確診後再遵照醫囑治療。

早產兒、出生體重比較低的寶寶、雙胞胎， 可能存在先天儲鐵不足的情況， 可以諮詢醫生是否需要補鐵，需要怎樣補鐵。

如果醫生建議口服鐵劑治療，那麼也請注意務必在醫生的指導下合理用藥。醫生會根據寶寶的缺鐵程度和體重計算出鐵劑的服用方法。

當然吃藥是萬不得已的方法。所以大部分醫生會根據問診瞭解寶寶的食欲和食量。如果寶寶的食欲和食量很好，醫生一般會建議家長給孩子用食補的方法補鐵。比如說建議多吃牛肉，豬肝，豬心一類的補鐵食材。但如果寶寶因為貧血已經出現食欲下降，就必須儘快口服鐵劑糾正貧血，之後再用食補慢慢調節。

總結：缺鐵還是要以預防為主。所以寶寶4-6個月後的輔食添加非常重要。務必要儘早的在輔食中添加含鐵量高的食材。爸媽們應該為寶寶安排合理的營養搭配，並幫寶寶建立良好的飲食習慣。3歲以內的寶寶應該定期做成長體檢，有助於在早期發現缺鐵症狀。如果寶寶被確診患有缺鐵性貧血，應該在醫生的指導下儘快糾正，並定期複查。

可以諮詢醫生是否需要補鐵，需要怎樣補鐵。

如果醫生建議口服鐵劑治療，那麼也請注意務必在醫生的指導下合理用藥。醫生會根據寶寶的缺鐵程度和體重計算出鐵劑的服用方法。

當然吃藥是萬不得已的方法。所以大部分醫生會根據問診瞭解寶寶的食欲和食量。如果寶寶的食欲和食量很好，醫生一般會建議家長給孩子用食補的方法補鐵。比如說建議多吃牛肉，豬肝，豬心一類的補鐵食材。但如果寶寶因為貧血已經出現食欲下降，就必須儘快口服鐵劑糾正貧血，之後再用食補慢慢調節。

總結：缺鐵還是要以預防為主。所以寶寶4-6個月後的輔食添加非常重要。務必要儘早的在輔食中添加含鐵量高的食材。爸媽們應該為寶寶安排合理的營養搭配，並幫寶寶建立良好的飲食習慣。3歲以內的寶寶應該定期做成長體檢，有助於在早期發現缺鐵症狀。如果寶寶被確診患有缺鐵性貧血，應該在醫生的指導下儘快糾正，並定期複查。