缺鐵性貧血吃什麼

缺鐵性貧血是很常見的事情， 對於缺鐵性貧血者來講， 飲食是很重要的事情， 那麼缺鐵性貧血吃什麼合適呢？一起去看看吧。

1、高蛋白飲食， 這可少不了蛋白質是合成血紅蛋白的原料， 應注意膳食補充， 每日數量以80克左右為宜， 可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆製品等優質蛋白質食物。 高蛋白質的食物可有效促進鐵質吸收， 加速合成血紅蛋白， 進而加快缺鐵性貧血的治癒。 2、含鐵豐富的食物， 貧血君見到好歡喜進食含鐵豐富的食物， 含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌， 鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品， 以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、髮菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。 提倡使用鐵鍋。 　3、維生素C， 幫助還原二價鐵膳食中應包括含維生素豐富的食物， 特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。 維生素C則可使食物中的三價鐵還原為易吸收的二價鐵， 所以也要適時增加維生素C的攝入。 缺鐵性貧血常見於在婦女與嬰幼兒身上發生， 如果是一般的貧血症狀， 是沒必要進行藥物的治療， 只要在飲食上有所針對攝取營養物質， 就能夠幫助緩解病情。 在民間也存在一些治療缺鐵性貧血的偏方， 媽網百科就給大夥介紹幾款常用的偏方吧。 脾氣虛弱型臨床表現：面色萎黃或蒼白、神疲乏力、納少便溏， 舌質淡紅， 苔薄膩， 脈細。 1、豬血炒紫菜：豬血印克， 紫菜300克（泡好）， 同放入鐵鍋炒熟吃。 2、黃芪雞汁粥：黃芪30克， 母雞1只（1000克）， 粳米100克， 將母雞宰殺去毛及內臟（切塊）， 和黃芪放入鍋加水煮成濃湯， 用此濃湯和粳米煮粥， 調味食用。 3、紅參圓肉粥：紅參10克（切片）， 圓肉15克， 粳米100克， 同煮粥食用。 4、豬血菠菜湯食材：新鮮菠菜500克， 豬血250克， 鹽、味精適量。 做法：菠菜洗淨， 用開水燙一下， 切段。 豬血洗淨， 切小塊先放入鍋鐵鍋內加水煮開， 然後加入菠菜一起煮湯， 熟後根據個人口味調味。 每日或隔日一次， 連服2-3次。 功效：豬血價廉物美， 每100克含鐵高達45毫克， 堪稱"養血之王"。 中醫認為菠菜性甘涼， 能養血、止血、斂陰、潤燥。 因此此湯具有補鐵養血之功效。 氣血兩虛型臨床表現：面色蒼白、倦怠無力、頭暈心悸、少氣懶言， 舌質淡胖， 苔薄白， 脈濡細。 1、當歸枸杞豬肝煎：當歸15克， 枸杞15克， 豬肝60克， 煮湯調味服食。 2、黑豆圓肉大棗湯：黑豆50克， 圓肉20克， 大棗50克， 水煎煮熟服。 3、木耳棗肉湯：黑木耳10克， 大棗15枚， 瘦豬肉60克， 共煮湯食用。 每日2次。 4、阿膠紅棗木耳粥食材：阿膠15克， 紅棗10枚， 黑木耳10克， 糯米100g。 做法：將阿膠搗碎備用。 黑木耳溫水泡發， 洗淨。 大棗去核。 將黑木耳、大棗與糯米煮粥將熟時， 加入阿膠， 攪化即可。 每日早、晚餐溫熱服食。 功效：黑木耳益氣補血， 每1百克黑木耳裡含鐵98毫克， 是各種食物中含鐵量最高的。 阿膠能促進骨髓造血功能， 明顯提高紅細胞和血紅蛋白含量；紅棗養血補氣。 此粥益氣補血， 適用於血虛頭暈及缺鐵性貧血等。 缺鐵性貧血者一定要注意自己的飲食情況， 有針對性的補充營養成分， 一定要記住這些呀。