罐頭食品營養價值不高 孕婦應少吃

罐頭食品罐頭食品在製作過程中都加入一定量的添加劑， 如人工合成色素、香精、防腐劑等。 儘管這些添加劑對健康成人影響不大， 但孕婦食入過多則對健康不利。 另外， 罐頭食品營養價值並不高， 經高溫處理後， 食物中的維生素和其他營養成分都已受到一定程度的破壞。

菠菜人們一直認為菠菜含豐富的鐵質， 具有補血功能， 所以被當作孕期預防貧血的佳蔬。 其實， 菠菜中含鐵不多， 而是含有大量草酸。 草酸可影響鋅、鈣的吸收。 孕婦體內鈣、鋅的含量減少， 影響胎兒的生長發育。

巧克力和山楂過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感，

豬肝芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。 因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中， 添加了過多的催肥劑， 其中維生素A含量很高， 致使它在動物肝臟中大量蓄積。 孕婦過食豬肝， 大量的維生素A便會很容易進入體內， 對胎兒發育危害很大， 甚至會致畸。

久存的土豆土豆中含有生物鹼， 存的越久的土豆生物鹼含量越高。 過多食用這種土豆， 可影響胎兒正常發育， 導致胎兒畸形。 當然， 人的個體差異很大，

熱性作料孕婦吃熱性作料：小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等， 容易消耗腸道水分， 使胃腸分泌減少， 造成腸道乾燥、便秘。 發生便秘後， 孕婦必然用力屏氣解便， 使腹壓增加， 壓迫子宮內的胎兒， 易造成胎動不安、早產等不良後果。

味精味精的主要成分是谷氨酸鈉， 血液中的鋅與其結合後便從尿中排出， 味精攝入過多會消耗大量的鋅， 導致孕婦體內缺鋅。 而鋅是胎兒生長發育之必需品， 故孕婦要少吃。