羊奶吸收利用大比拼

吸收利用大比拼：

1． 羊奶的脂肪球與蛋白質顆粒只有牛奶的1/3， 且顆粒大小均勻， 所以更容易被人體消化吸收。

2． 羊奶中乳蛋白含量高， 因此蛋白凝塊細而軟， 也有助于被人體吸收利用。

3． 羊奶的脂肪結構中， 碳鏈短， 不飽和脂肪酸含量高， 呈良好的乳化狀態， 更有利于機體直接利用。

4． 羊奶的酪蛋白結構與牛奶中的不同；在羊奶中主要含α-2S酪蛋白， β-酪蛋白， 這兩種酪蛋白易被酵母分解；而牛奶中主要含α-1S酪蛋白， 因此， 對牛奶過敏和體質有些弱的人群完全可以不可以接受羊奶。

5． 羊奶中的免疫球蛋白含量非常高。

免疫球蛋白在人體中的作用是抗生素類藥物不可以替代的。 通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病， 抗生素不僅不可以有效地殺滅病毒， 相反會給人體帶來非常多副作用， 免疫球蛋白則能有效地消滅病毒， 保護人體不受傷害。

6． 羊奶在人體中的吸收率為羊奶 89％， 母乳在人體中的吸收率為 91％， 而牛奶在人體中的吸收率僅為 48％。

PK結果：

羊奶的營養價值要高于牛奶， 且羊奶比牛奶更利于人體吸收。 國人不舒適應喝羊奶的僅占0.1%， 與牛奶不舒適應者竟然差20多倍

回答1:

羊奶中富含上皮細胞生長因子（EGF）， 上皮細胞生長因子具有參與表皮細胞分化增殖， 促進創傷愈合， 抑制胃酸分泌， 防治胃腸道潰瘍的功能。 羊奶中的蛋白質、脂肪和鈣、鎂、磷、鐵、維生素A、維生素E、維生素B1、維生素B2、維生素C等營養成分有些高，

常喝羊奶能使糖尿病人吸收充分的營養， 增強體質。

羊奶適合所有的人群， 但因為資源的原因、經濟收入的原因、個人偏好的原因等， 也可以不可以選擇其它奶制品。 羊奶由于其特殊的營養價值， 更適宜以下人群， 如果條件允許， 這類人群應將羊奶做為首選奶制品：（1）0-6歲的寶貝；（2）正值青春期的孩子；（3）孕婦、產婦、哺奶期的女士；（4）中老年人；（5）胃、腎、支氣管炎、高血壓、高血脂病人；（6）過敏癥病人；（7）肥胖或擔心發胖者；（8）更年期女士；（9）乳糖不耐受者（喝牛奶胃部不舒適、腹脹或經醫院檢測為乳糖不耐受）；（10）皮膚色斑、粗糙、無光澤及希望肌膚白皙滋潤者。

羊奶比牛奶更接近母乳：

羊奶酪蛋白含量低，

乳清蛋白質高， 其蛋白質氨基酸組成與人奶相近。 小而軟的凝乳顆粒， 比牛奶更小的脂肪球， 使之更容易消化吸收。 可滿足嬰嬰兒生長發育的營養需要。 羊奶中含有有些多的免疫球蛋白， 可增強嬰嬰兒免疫力和抗病力。 羊奶的核苷酸比牛奶、人奶含量都高， 對嬰嬰兒大腦發育增強智力十分有益。 羊奶中的上皮細胞生長因子對嬰兒胃腸及肝臟等器官發育起到重要的作用。 尤其是羊奶不含過敏源， 更是對牛奶蛋白過敏的孩子的最好選擇。

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