羊奶粉比牛奶粉到底好在哪?

以前我們一提到奶粉， 其實是指的牛奶粉， 最近幾年， 喝羊奶的人才慢慢多起來。 羊奶粉和牛奶粉一樣， 需要以羊生鮮乳作為源料， 但奶羊產奶量遠低於奶牛， 羊和牛的生物特性完全不同， 羊對生存環境要求比牛高， 喜愛自由， 不像牛這樣“任勞任怨”稍不如意， 奶羊就會出現應激反應， 無論是奶羊還是肉羊， 它不多的產出會進一步地下降， 所以羊必須實現了規模化飼養， 才能夠以規模化抵消一部分飼養成本。

羊奶富含EGF因數， 具有美容效果， 受到女性的青睞， 羊奶細膩、溫和、適合嬰幼兒飲用。 羊奶的脂肪顆粒體積比牛奶的小三分之一，

更利於人體吸收， 是乳品中最接近人乳的動物奶， 羊奶乳糖分子小， 乳糖含量較牛奶低， 而且含有豐富的ATP(三磷酸腺苷)成分， 能夠促進乳糖分解並轉化利用， 羊奶一直是高端奶的代名詞， 有奶中之王的美譽。

優勢眾多， 但產量又低， 自然價格貴。 二胎政策放開後， 迎來新一輪的生育高峰， 所以羊奶的市場前景被廣泛看好。 市場需求量大， 所以貴也在情理之中。 現在的問題是， 羊奶粉品牌多， 但大型羊乳企少， 魚龍混雜， 羊奶起步晚， 市場不健全， 要辨別是真的進口奶粉， 還是代工貼牌的， 要辨別是真的純正的羊奶粉， 還是為了節約成本而添加牛乳清粉的， 這些都是難點， 也是羊奶粉的痛點。 不過有一點可以明確的，

為什麼要添加牛乳清粉， 因為奶源供應不足， 所以通過瞭解羊乳企的奶源在什麼地方， 並且能夠接受客戶實地考察奶源的規模和品質， 考察奶源供應基地的背景， 這樣才是辨別真偽的第一步。

佳貝艾特kabrita， 奶粉均源自荷蘭自家牧場， 從奶源到罐裝， 做到100%原產原罐， 絕無異地分裝， 為寶寶提供原汁原味的荷蘭營養奶源， 奶源全程可追溯， 也是目前市場上唯一認證100%純羊乳蛋白製造的羊奶粉。