羊肉蘿蔔枸杞湯的做法一
材料：羊肉900g、蘿蔔2根、薑1塊、枸杞2g、鹽2勺。
做法：
1、羊肉切小塊， 涼水下鍋煮開去除血沫， 撈出。
2、加水白胡椒和生薑放鍋裡燉3個小時。
3、枸杞洗乾淨泡一會。
4、蘿蔔洗乾淨切塊。
5、蘿蔔放鍋里加鹽繼續燉20分鐘。
6、出鍋前加入枸杞， 就可以了。
7、給我家老公盛的羊肉湯， 味道棒棒的。
羊肉蘿蔔枸杞湯的做法二
材料：羊排2斤、白蘿蔔1斤、桂皮、薑片、陳皮、良薑、枸杞、鹽、香菜。
做法：
1、羊肉提前浸泡， 洗淨。
2、白蘿蔔切四瓣。
3、改刀滾刀塊， 收入碗內。
4、鍋子放足量清水， 將洗淨的羊排放入， 燒開， 撇去浮沫。
5、放入八角、良薑、桂皮、陳皮、薑片各適量。
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6、大火燒開， 轉小火， 微燉1小時以上。 將白蘿蔔塊放入鍋內， 燉5分鐘。
7、5分鐘後， 將洗淨的枸杞子放入， 繼續煮5分鐘， 關火。
8、放入適量鹽調味。
9、放入適量香菜， 攪拌均勻， 出鍋即可。
羊肉蘿蔔枸杞湯的做法三
材料：羊肉350g、胡蘿蔔300g、辣椒15g、枸杞20克、油適量、鹽適量、料酒適量、薑適量。
做法：
1、羊肉用水浸一個小時瀝幹待用。
2、備好枸杞， 辣椒， 薑片等。
3、胡蘿蔔洗乾淨， 切成均勻的塊狀。
4、鍋燒熱， 加入食用油， 把羊肉倒進鍋裡面爆炒， 加入薑片， 到點料酒。 在鍋裡炒到有濃濃的肉香味。
5、把炒好的羊肉倒進燉罐， 先用大火燉開， 接著用文火慢燉。
6、一個小時候後， 肉香味很濃時， 加入胡蘿蔔和辣椒燉二十分鐘。 盛盤前把枸杞倒進去。
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羊肉蘿蔔枸杞湯的做法四
材料：白蘿蔔100克、枸杞10克、羊肉200克、料酒適量、鹽適量、花椒10粒、蔥適量、薑適量、八角1粒。
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做法：
1、羊肉切塊， 用水泡1小時， 泡出血水。
2、準備好蔥、薑、八角、花椒， 用紗布包成料包。
3、白蘿蔔切成滾刀塊。
4、把羊肉焯水。
5、羊肉下入湯鍋煮開， 撇去浮沫。
6、加入料包， 轉小火， 煲至1小時至肉爛。
7、加入鹽和蘿蔔繼續煲30分鐘。
8、再加入枸杞煮5分鐘即可。
羊肉蘿蔔枸杞湯的做法五
材料：胡蘿蔔1000克、羊肉500克、生薑20克、枸杞子15克、食鹽適量、蔥適量、味精適量、花椒適量。
做法：
1、將胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切塊。
2、羊肉去筋膜， 洗淨， 入沸水中氽一下去除血水， 切塊;生薑洗淨切片。
3、將蘿蔔、羊肉、枸杞子、生薑同入沙鍋， 加適量水燉煮， 先武火燒沸， 再用文火燉煮至羊肉熟爛後， 加入各調料適量即成。
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