主料： 羊肉(瘦) 1000克 黑豆 100克
輔料： 當歸 10克 桂圓 10克
製作方法
1. 將黑豆洗淨用2杯清水煮軟。
2. 同時另一個鍋煮已切薄片的羊肉， 同樣用清水3杯， 煮時要除去泡沫及肥油。
3. 將黑豆及羊肉倒入燉盅內， 加入當歸， 同時加入切碎的桂圓肉， 隔水燉上3小時， 便成既補血， 又美味有益的補品。
適用人群
準備懷孕的男女
健康提示
此燉菜具有補血、活血、鎮靜、止痛的作用。
食譜相克
1、羊肉(瘦)：羊肉不宜與南瓜、西瓜、鯰魚同食， 食則容易使人氣滯壅滿而發病;忌與梅乾菜才同食;吃羊肉不可加醋， 否則內熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。
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本品反半夏、菖蒲。 忌銅器;吃完羊肉後不宜馬上喝茶， 也不宜邊吃羊肉邊喝茶。
2、黑豆：黑豆忌與蓖麻子、厚樸同食。 《本草經集注》記載有：“黑豆惡五參、龍膽”。 果銀耳如何調整孕前飲食搭配懷孕前應要補充哪些營養金秋九月 備孕夫妻吃什麼孕前：20項懷孕前的準備工作獨家推薦：助孕食譜大寶典核桃仁紙包雞紫薯瑪格麗特小餅冰糖燕窩乳鴿羹益母草雞蛋湯十全大補湯--雙補氣血雞絲花卷--增強體力鮮蝦鹹水餃香妃嫩雞--增強體力、強壯身體草菇蒸雞――加強肝腎的活力燉黃豆豬腳湯――有助於美容
