材料:新鮮羊肝。
做法:
1、將羊肝反復清洗, 然後切成薄片, 再反復清洗。
2、將洗淨的羊肝片放鍋裡煮, 濾出髒東西, 再重新加水煮開。 將煮好的羊肝片切成小塊。
3、放入攪拌機攪碎, 這時的羊肝黏黏的。
4、從攪拌機倒出來, 放不粘鍋裡炒幹。
5、再進機器打碎, 再進不沾鍋炒, 就這樣反復碎, 反復炒, 目的是變幹, 變碎
6、直到變很細很幹之後, 過篩即可。
小貼士:
1、適合七個月以上的寶寶。
2、可以自由的添加進寶寶的其餘輔食裡。
3、一次可以多做一些, 保存好即可。
羊肝怎麼做給寶寶吃:羊肝泥
材料:新鮮羊肝。
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做法:
1、將羊肝清洗幾遍, 至水中無血水。
2、把肝表面的膜撕掉, 用刀刮下肝泥。
3、肝泥刮好後, 按照與水5:1的比例加入純淨水, 攪拌均勻。
4、上蒸鍋蒸熟即可。
小貼士:
1、適合七個月以上的寶寶。
2、肝泥不放任何調料會比較腥, 最好混入米粉、蔬菜泥、甚至成品罐裝肉泥改善一下味道, 不然寶寶不愛吃。
3、羊肉有腥味, 也可以在做肝泥之前, 先將肝泥混入姜水中, 煮沸去腥味。
4、第一次只能給寶寶吃一點點, 注意觀察寶寶是否有過敏反應, 如有, 則應立即停止。
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羊肝怎麼做給寶寶吃:羊肝小米粥
材料:羊肝, 小米, 胡蘿蔔, 精鹽。
做法:
1、新鮮羊肝去筋膜切薄片, 改刀切抹刀片。
2、片好的羊肝片盛到乾淨容器裡, 倒入清水, 加適量精鹽浸泡1小時, 再換水淘洗乾淨,
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3、胡蘿蔔洗淨後切丁。
4、砂鍋裡倒入足夠清水, 倒入胡蘿蔔丁大火煮開。
5、倒入淘洗好的小米, 大火煮開後改小火, 文火熬制。
6、小米粥熬制30分鐘, 米粒開花, 湯粥粘稠時倒入羊肝片。
7、小火熬制5分鐘後, 調入適量精鹽, 關火。
小貼士:
1、適合10個月以上的寶寶, 1歲以下最好不要放鹽。
2、還可以將蔬菜、瘦肉等剁碎或攪打成泥, 一起煮粥給寶寶吃。
羊肝怎麼做給寶寶吃:羊肝蛋餅
材料:土雞蛋2個, 羊肝10g, 食鹽適量, 調和油適量。
做法:
1、羊肝反復清洗乾淨後, 將羊肝碾成泥。
2、將羊肝放入蛋液內, 打勻, 加入適當蔥花和鹽調味。
3、熱鍋後倒入適量橄欖油, 油鍋熱了以後倒入蛋液煎成蛋餅即可。
小貼士:
1、適合一歲以上的寶寶哦, 一歲以下寶寶不宜吃鹽。
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2、給寶寶吃蛋餅的時候記得只撕一點哦, 避免寶寶被噎住。
3、蛋餅軟軟的, 正好給寶寶練習咀嚼能力, 但如果寶寶發育比較慢的話, 應適當推遲吃單兵的時間哦。
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