美味可口的小白菜餡餅

小編點評：將食物做成餡餅、包子的目的主要是因為這樣可以讓孩子多吃些菜， 因為菜都是跺碎了的， 所以孩子喜歡， 就算平時不愛吃菜的小朋友也不會吐了。

美食特點：

小白菜的營養價值還真不少：

1、提供營養、強身健體：

小白菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一， 為保證身體的生理需要提供物質條件， 有助於增強機體免疫能力。

2、保持血管彈性：

小白菜中含有大量粗纖維， 其進入人體內與脂肪結合後， 可防止血漿膽固醇形成， 促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外， 以減少動脈粥樣硬化的形成，

3、潤澤皮膚、延緩衰老：

小白菜中含有大量胡蘿蔔素比豆類、番茄、瓜類都多， 並且還有豐富的維生素C， 進入人體後， 可促進皮膚細胞代謝， 防止皮膚粗糙及色素沉著， 使皮膚亮潔， 延緩衰老。

4、防癌抗癌：

小白菜中所含的維生素C， 在體內形成一種“透明質酸抑制物”， 這種物質具有抗癌作用， 可使癌細胞喪失活力。 此外， 青菜中含有的粗纖維可促進大腸蠕動， 增加大腸內毒素的排出， 達到防癌抗癌的目的。

適合寶寶年齡：2歲以上(1歲左右的孩子可以把面和得軟一些。 )

準備工作：和麵、剁餡、和餡。 然後把餡放在一面待用， 麵團切成差不多大的小麵團， 像下面這個樣子。