1、粗糧月餅:這種月餅外皮是又各種粗糧製成的, 但內餡還是各種傳統做法。 從總熱量上來看, 粗糧月餅比普通月餅少一些, 因為含有較多的粗纖維, 對於促進消化有一定的幫助。 適合胃腸功能較弱, 又想嘗鮮的人。 但是同樣不能多吃。
2、棗泥月餅:這是一種傳統餡料月餅, 加入了大棗, 富含維生素c, 有一定的補氣補血的作用,
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健康月餅吃出來
3、冰淇淋月餅:這實際上就是一隻冰淇淋, 跟傳統月餅沒有太多關係。 由於含有大量的奶油、反式脂肪, 其實冰淇淋月餅並不是太健康, 總熱量也很高。 而且目前多地天氣轉涼, 對於體質較弱、脾胃虛寒的人來說, 就不應該再選擇這種“月餅”了。
4、巧克力月餅:這款月餅總熱能很高, 不適宜老年人食用。 但它能夠提高人體的代謝能力, 讓人提高興奮度, 比較適合年輕人食用。
5、海藻月餅:這種月餅宣傳海藻的健康功效, 比如降血脂、血糖、血壓和抗動脈硬化, 但其實每年進食月餅就那麼幾天, 這種功效根本無法評價。
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6、五仁月餅:主要選用欖仁、杏仁、核桃仁、芝麻、瓜子仁等果仁制餡而成。 這些果仁對於對緩解血管硬化有理論上的好處。 單油脂含量特別高。
7、低糖月餅:市面上的各種低糖月餅, 都是採用了一些甜味劑來替代傳統白糖, 以滿足不能吃糖的糖尿病患者、肥胖患者的需求。 但其實低糖月餅同樣是高熱量食品, 內餡和油脂都會加重糖尿病患者的負擔。 所以糖尿病患者可以選擇低糖月餅嘗鮮, 但應該減少相應的主食量和肉類, 以平衡總熱量。
8、蛋黃月餅:這款月餅是膽固醇大戶。 一塊就超過了人體幾天所應攝入的膽固醇量, 加重了心血管負擔。
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(實習編輯:晏紫妮)