1、牛尾骨處理乾淨,
加料燉成清湯。
2、雞肝用刀刮成茸,
加少許薑茸、蔥茸、料酒、香油稍醃片刻。
3、牛尾清湯中下米煮粥,
粥熟後加醃好的雞肝,
再加適量青菜絲。
4、盛入碗中,
讓寶寶開動吧。
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美味雞肝粥
2008-06-10
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