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美味雞肝粥

2008-06-10 10

1、牛尾骨處理乾淨，加料燉成清湯。
2、雞肝用刀刮成茸，加少許薑茸、蔥茸、料酒、香油稍醃片刻。
3、牛尾清湯中下米煮粥，粥熟後加醃好的雞肝，再加適量青菜絲。
4、盛入碗中，讓寶寶開動吧。