魚類營養豐富， 含有15%-20%極易消化的魚肉蛋白質， 所含1%-3%脂肪大部分為不飽和脂肪酸， 鉀、鈣、磷、碘等的含量也比畜禽肉的含量多， 極其適合嬰幼兒食用。
尤其是魚類含豐富的DHA， DHA可以使大腦細胞的分子構造變得柔軟有彈性， 可以讓腦部神經的傳導更為靈活， 讓寶寶更聰明! 下面介紹兩款以魚為主料的營養食譜：
番茄魚
魚肉1大匙、切碎的番茄2小匙， 湯少許。 把魚放熱水中煮後除去骨刺和皮， 然後和湯一起放入鍋內煮， 煮片刻後加入切碎的番茄， 再用小火煮至糊狀。
白蘿蔔魚
魚1大匙、擦碎的白蘿蔔2大匙， 海帶湯少許。
給寶寶搭配的食物中魚、肉、蛋與穀物的比例要適當，儘量吃些清淡的食物，不要太油膩，另外可多添加一些蔬菜和水果。平時還可以多給寶寶吃些含粗纖維的食物，如玉米麵和米粉 做成的小點心，這些纖維素能幫助寶寶的... [詳細答案]
紅青椒蟹味菇，材料：紅椒1只、青椒1只、玉米粒30g、豬裡脊肉100g、蟹味菇60g、大蒜2瓣、鹽適量、水澱粉2小匙、食用油1大匙、料酒小匙 做法，紅椒、青椒洗淨去籽去蒂切片；裡脊肉切片，加入水澱粉... [詳細答案]
促進兒童身高發育的營養物質主要是蛋白質，蛋白質是非常重要的營養元素，蛋白質的來源有魚、肉、蝦、蛋、奶和豆製品等等。其中人體容易吸收的一類蛋白稱為優質蛋白，豆類和乳製品中的蛋白就是優質蛋白，而肉類、魚... [詳細答案]
在生長發育的過程中，蛋白質是非常重要的營養元素，蛋白質的來源有魚、肉、蝦、蛋、奶和豆製品等等。其中人體容易吸收的一類蛋白稱為優質蛋白，豆類和乳製品中的蛋白就是優質蛋白，而肉類、魚類還有雞蛋中最容易吸... [詳細答案]
可以選擇高蛋白質的飲食，麵包,雞蛋.牛奶或豆漿等都是不錯的，全面的食譜建議你可以去書店看看。 [詳細答案]
