1.放適量麵粉於容器中,
用溫開水邊加水邊攪拌,
至麵粉抱成團的狀態,
用手揉面,
反復揉勻、壓平即可;
2.用刀將壓平的麵團切成小條(約1公分左右);
3.將小條壓扁平,
再揪成拇指大小的小薄片放入已經配好各樣蔬菜(用油炒過)的湯水中。
特點:綠色食品,
無任何添加劑、面片滑軟、湯水美味可口。
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美味鮮香營養面片
2008-06-10
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