美國《醫藥日報》6月10日報導, 美國食品藥品管理局(FDA)日前建議, 孕婦應多吃低汞魚, 以促進胎兒大腦及全身健康發育。
由於擔心魚肉中的汞殘留會影響胎兒發育, 美國醫生此前一直建議孕婦限吃魚肉, 每週不超過兩次, 每次6盎司(約合170克), 但FDA首席科學家斯蒂芬·奧斯特羅夫博士表示, 這樣會導致有益孩子生長發育的重要營養缺失。 很多低汞魚是健康脂肪歐米伽3脂肪酸的優質來源, 不會對胎兒構成危害。
FDA對1000多名孕婦調查發現, 21%的孕婦一個月以來從不吃魚;英國《柳葉刀》雜誌刊登研究, 對一批孩子從出生至9歲期間的飲食與健康狀況進行調查發現,