月子期間, 媽媽們的營養需求跟平時的需求是不一樣的, 既需要補充身體營養所需, 又要葷素搭配不能大魚大肉。 媽媽們就會很糾結了, 到底我吃什麼才合適?別犯愁, 我們請來幾位有經驗的媽咪, 來為你推薦幾款簡便有營養的月子食譜。
最簡單的月子食譜:小米粥
最簡單的月子食譜:小米粥
功效:下奶
材料:小米適量、糖適量、鹽適量
做法:
1、小米洗淨放砂鍋或者燉鍋。
2、加水, 為小米的三到四倍。
3、大火燒開, 小火慢燉到你喜歡吃的稠度即可。
4、關火加適量糖或者鹽即可食用。
最營養全面的月子食譜:花生雞腳湯
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最營養全面的月子食譜:花生雞腳湯
功效:此湯含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等。 具有養血催乳、活血止血、強筋健骨的。 媽媽產後食用, 能促進乳汁分泌, 有利子宮恢復, 促進惡露排除, 防止產後出血。
材料:雞腳10只(約200克), 花生50克, 黃酒5克, 薑片、精鹽各3克, 味精1克, 雞油10克。
做法:
1、將雞腳剪去爪尖, 洗淨;花生米放入溫水中浸半小時, 換清水洗淨。
2、鍋置火上, 加入適量清水, 用旺火煮沸, 放入雞腳、花生米、黃酒、薑片, 鍋加蓋, 煮2小時, 加精鹽、味精調好口味, 再用文火燜煮一會兒, 淋上雞油, 即可食用。
最補血的月子食譜:木耳海參豬肚湯
最補血的月子食譜:木耳海參豬肚湯
功效:滋陰養血, 潤燥滑腸。 老年人腎水不足,
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材料:
豬大腸500克, 木耳30克, 水發海參250克。
操作:1、木耳用清水浸開, 洗淨。
2、海參洗淨, 切絲。
3、豬大腸洗淨, 切小段。 4、把全部用料放入鍋內, 加清水適量。
5、武火煮沸後, 文火煲1-2小時, 調味供用。