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美食防輻射 職場孕媽必備利器

很多孕媽就算懷孕, 也還是會繼續工作, 這時候她們會穿上輻射服, 來抵抗輻射。 其實有時候美食也能抵抗輻射, 效果非常的棒。

1.番茄紅素

番茄、西瓜、紅葡萄柚等紅色水果裡面含有大量的番茄紅素, 它不僅能抗氧化還能美容抗衰老、改善皮膚過敏, 作用十分強大。

推薦食物:吞拿魚番茄沙拉

食材:吞拿魚罐頭、番茄、1/4洋蔥、黑芝麻(熟的)、鹽、沙拉醬

做法:將番茄洗乾淨切片鋪到碗碟中;將洗乾淨的洋蔥切成小塊放入碗中, 倒入吞拿魚肉加鹽、沙拉醬攪拌均勻, 將調好的吞拿魚肉放在番茄上面, 最後撒上黑芝麻。

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2.硒

芝麻、麥芽和黃芪裡面都含有豐富的硒元素, 這種微量元素能起到抗氧化、抗輻射、延緩衰老作用。

推薦食物:黑芝麻山藥蜜

食材:山藥、胡蘿蔔、黑芝麻、蜂蜜、水適量

做法:山藥、胡蘿蔔去皮洗淨切成小塊;黑芝麻磨成粉末狀;鍋中倒入水等到滾沸之後倒入山藥和胡蘿蔔丁, 煮約25分鐘, 之後加入黑芝麻攪拌均勻, 等到煮熟之後盛出, 待涼之後, 加入蜂蜜調味。

3.海帶膠質、鹼性食物

經常吃的海帶裡面富含一種名為海帶膠質的物質, 它能將人體放射性物質從腸道排出體外。

推薦食物:鮮味海帶湯

食材:海帶、蝦仁、魷魚、香菇、薑絲、少量鹽

做法:將事先泡好的香菇去蒂、海帶、魷魚、蝦仁洗淨;魷魚切成薄片, 將水倒入鍋中煮開, 放入薑絲、蝦仁、魷魚片、香菇和海帶結,

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大火熬煮之後調成小火, 等到所有食材煮熟之後加入鹽調味即可。

4.維生素A、β-胡蘿蔔素

我們經常吃的胡蘿蔔、西蘭花、菠菜、動物肝臟裡面都含有豐富的維生素A和β-胡蘿蔔素, 可以提高並保護視力, 也能抵抗輻射的危害。

推薦食物:胡蘿蔔煎蛋餅

食材:胡蘿蔔、雞蛋、食用油

做法:將胡蘿蔔去皮洗淨切成絲, 雞蛋打散倒入胡蘿蔔絲;鍋裡倒油, 油開之後倒入胡蘿蔔蛋液, 雙面煎熟, 雞蛋凝固之後盛出切成小塊。

5.維生素C、維生素

油類、新鮮的蔬菜水果(蘿蔔、橘子、獼猴桃)裡面都含有豐富的維生素E與C, 這些都具有抗氧化性, 能抵抗輻射, 降低輻射對皮膚造成的傷害。

推薦食物:意粉蔬菜沙拉

食材:意粉100克、彩椒各半個、洋蔥、胡蘿蔔、小黃瓜、聖女果、檸檬汁、黑胡椒、橄欖油、鹽

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做法:胡蘿蔔刻成花狀放在一旁;彩椒去蒂去籽洗乾淨;黃瓜切成片;將意面煮熟撈出瀝幹, 倒入橄欖油以防粘連;將胡蘿蔔放入意粉水煮上一分鐘撈出瀝幹。 將之前準備好的東西、意面、胡蘿蔔放入大碗中, 放入橄欖油、檸檬汁、鹽、糖和黑胡椒拌勻。

6.脂多糖、維生素A原

綠豆不僅能加快新陳代謝, 還能抵抗各種污染、排泄體內毒物。 但綠豆屬寒, 體質虛弱的孕媽要少吃;綠茶雖能抗輻射, 但孕媽也應少喝才是。

推薦食物:芝麻綠豆飯

食材;綠豆、白米、黑芝麻、西芹

做法:將洗乾淨的綠豆放入冷水中浸泡一小時, 撈出瀝幹、白米洗乾淨瀝幹;將洗乾淨的黑芝麻、西芹切成定丁備用。

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將綠豆、白米、西芹、黑芝麻倒入鍋中, 放水煮熟之後即可盛出。

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