美食面前需謹慎 哺乳期可以吃螃蟹記住10要點

度過了懷胎十月的漫長等待， 迎接准媽媽的是另一個特殊時期——哺乳期。 飲食在懷胎十月是被精心策劃的， 而在哺乳期更應當視若重中之重。 即應當考慮到產婦媽媽身體的恢復， 營養的吸收， 同時也應當考慮到哺乳媽媽的飲食接受情況及乳汁的品質和小寶寶的身體發育情況。

但是每每在令人垂涎欲滴的海鮮美食面前， 准媽媽們望而歎口水， 開始猶豫了， 哺乳期可以吃螃蟹嗎？應當注意些什麼呢？可謂魚與熊掌不可兼得， 對於你們心中的疑惑小編早有所耳聞， 今天就和您來分析一下。

哺乳期可以吃螃蟹嗎？

不得不承認食用膏肥肉美的螃蟹是有一定好處的：螃蟹富含鈣、優質的蛋白質和碘， 在哺乳期吃一點是可以的， 對於哺乳期媽媽營養的獲得和寶寶的生長發育有益。

但對於哺乳期的媽媽而言， 此時的三餐飲食禁忌頗多， 一點也馬虎不得。 醫生建議在哺乳期不能吃辛辣、生冷、海鮮、油膩以及引起自己過敏的食物， 含糖量和含鹽分高的食物也不可食用。

按中醫來說螃蟹屬於發物， 準確來講螃蟹是高蛋白食物， 對於人體來說， 多屬於異性蛋白， 容易引起蛋白過敏。 同時螃蟹性寒， 吃多了傷脾胃， 況且螃蟹含有多種蛋白質和較高膽固醇、嘌呤堿， 多吃可能會加重寶寶濕疹、皮膚瘙癢等症狀， 出現腹瀉、漲肚的情況，

而且螃蟹中容易有寄生蟲和病毒或重金屬鉛等， 且含汞量也很高， 哺乳期婦女如果常吃螃蟹等海鮮類（指每週4次以上， 每次100克以上）， 會影響胎兒和新生兒的神經系統發育， 而且某些症狀要到孩子7歲甚至是14歲以後才出現。

這些都為處於哺乳期的媽咪在食用螃蟹時敲響了警鐘， 所以准媽咪應慎重。 此外， 吃螃蟹後要注意其他的飲食， 避免再吃寒涼的食品來加重胃腸的負擔而引起腹瀉， 像黃瓜、花生、柿子就不要和螃蟹一同食用。 哺乳期的媽媽如果進食螃蟹的量較多， 建議向醫生諮詢具體解決措施。

饞嘴媽媽在適當享受美食的同時， 還需瞭解吃螃蟹的相關事項。

哺乳期吃螃蟹的注意事項

1.食不可過多， 適可而止。 每次吃螃蟹的量要少：哺乳期的媽媽每次最多吃不超過100克的螃蟹。

2.不吃不新鮮的螃蟹。 要吃新鮮螃蟹：螃蟹瀕臨死亡時體內會分泌一種有毒物質組胺， 且會隨著死亡時間延長而累積。 而且死後的蟹肉也會迅速腐敗變質， 滋生其它細菌生長。

3.忌吃隔夜的螃蟹。 媽媽們應該注意不能吃隔夜的螃蟹， 螃蟹為含組氨酸較多的食物， 隔夜的螃蟹會在一些微生物的作用下將組氨酸分解為組氨， 當你再次食用的時候， 會因為高溫將一些微生物殺死， 但是卻不能破壞毒素， 從而導致組氨中毒。

4.吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等調味品， 既可幫助消化， 亦有助殺菌。 媽媽可以在食用螃蟹後停止母乳或者喝點薑茶來緩解一下。

5.吃螃蟹忌生食需煮熟：雖說現代人認為螃蟹的吃法有很多。 但是由於現在各方面的污染和水質問題非常嚴重， 所以螃蟹體內往往蘊藏著大量的細菌、寄生蟲等， 如果沒有充分煮透的話， 那麼非常容易引起食物過敏， 所以做螃蟹前一定要洗淨， 一定熟吃， 不要貪食美味而生吃。 一般情況下經過高溫殺菌之後的螃蟹其蟹殼呈紅色。

6.吃螃蟹只能吃肉、膏、黃：由於螃蟹在江河湖泊中， 以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行， 故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物， 吃時一定要去掉， 而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。

7.吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、柳丁、石榴、番茄、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，

8.吃螃蟹後1小時以內不建議立即飲茶或者吃冷飲， 否則非常容易引起腸胃方面的問題。

9.對螃蟹有過敏史， 或有蕁麻疹、過敏性哮喘、過敏性皮炎的人最好不要食用螃蟹。

10.對海鮮過敏的人， 對螃蟹過敏的可能性非常高。 如果您還是抵擋不住誘惑， 不妨先少量嘗試， 如果有過敏反應， 最好立刻停止食用。

11.如果不小心一次性吃了過多螃蟹， 且出現噁心嘔吐等症狀， 應立即停止哺乳， 前往醫院就醫。

當然了誰都有個嘴饞把持不住的時候， 食幾口嘗一下鮮即可， 切不可將其飽餐一頓。 你我都明白， 還有什麼比寶寶的健康更重要的呢？所以在美食面前請量力而為， 三思而食。 所以歌頌我們母親的偉大是再應該不過的了， 經歷了懷胎十月的部分飲食禁忌，再應對這哺乳期的部分美食大抗戰，准媽媽們，你最牛！等到碩果累累，看到個個面若桃花、喜笑顏開、，肉嘟嘟的小可愛您是不是心都化了，和美食比起來值！