美麗又美味的水果餐，增加寶寶的食欲

春暖花開是大家最喜歡的季節， 美麗又美味的水果餐既可以增加寶寶的食欲， 又能補充多種維生素、增強體質。

櫻桃果醬

製作難度：★★

製作工具：攪拌機

製作時間：60分鐘

準備材料：櫻桃500g冰糖50g檸檬半個

製作過程：櫻桃洗淨後去蒂， 用筷子尾部推出櫻桃中間的核， 用攪拌機打成泥；櫻桃泥放進鍋中加冰糖小火慢慢煮開， 撇去浮沫， 不停攪拌， 煮至黏稠；檸檬榨出汁來， 加入櫻桃醬中攪勻關火。

專家點評：櫻桃富含鐵， 將其做成果醬， 正好適合剛剛開始添加輔食的寶寶， 而此時也正是寶寶急需補鐵的關鍵時刻，

可謂是不錯的選擇。 此外， 櫻桃還富含花青素， 其強氧化作用有助於提高寶寶的抵抗力。

三莓奶昔

製作難度：★

製作工具：攪拌機

製作時間：10分鐘

準備材料：草莓50g藍莓30g紅莓30g牛奶100g動物淡奶油30g

製作過程：牛奶放進冰箱裡冷凍90分鐘後取出；草莓、藍莓、紅莓洗淨去蒂後， 用淡鹽水泡15分鐘；將三種莓和凍牛奶、淡奶油一起放進攪拌機打成泥狀。

專家點評：三種莓均富含豐富的膳食纖維、維生素和礦物質， 五顏六色的搭配定讓寶寶食欲大開。 配上鮮奶， 更營養的同時， 也讓寶寶更容易吸收。

香蕉草莓塔

製作難度：★

製作工具：水果刀

製作時間：10分鐘

準備材料：香蕉2根草莓6顆薄荷葉少許

製作過程：香蕉去皮， 切成1cm左右厚的若干片；草莓去蒂洗淨， 用鹽水浸泡幾分鐘後，

同樣切為1cm左右均等片；將6片香蕉和5片草莓交錯疊放呈塔狀；塔尖用薄荷葉點綴。

專家點評：草莓含有豐富的維生素C， 具有幫助消化的功效；香蕉富含碳水化合物和礦物質鉀， 有助於排便順暢。 此款組合可使寶寶的胃腸道得到有效的調理。

優酪乳鳳梨蝦球

製作難度：★★

製作工具：鍋

製作時間：60分鐘

準備材料：鳳梨50g青蝦2只奇異果半個白吐司1塊淡鹽水100mL優酪乳50mL

製作過程：鳳梨去皮切塊， 放在淡鹽水中浸泡15 分鐘後取出；青蝦去頭、殼、蝦腺後洗淨， 在背部劃一刀， 用開水燙熟撈出；白吐司切塊， 奇異果去皮切片， 用牙籤把蝦球、鳳梨、奇異果片、白吐司塊串起來， 淋上優酪乳。

專家點評：鳳梨富含鳳梨蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，

增加腸胃蠕動。 青蝦含有豐富的蛋白質、脂肪以及礦物質鈣， 兩者結合， 豐富營養的同時， 口感酸甜， 寶寶大愛。