傳統意義上的老優酪乳， 叫凝固型優酪乳， 呈現固態。 隨著消費者對口感的要求越來越高， 在普通優酪乳的基礎上， 人們添加了多一點的凝膠劑或增稠劑， 就成了“老優酪乳”。 嚴格意義上來說， 市面上的“老優酪乳”產品， 應當叫做“優酪乳凍”。
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什麼時候喝優酪乳是最好的？
在晚上喝優酪乳好處更多一些。優酪乳是食物中鈣的良好來源，從補鈣的角度看，晚上喝優酪乳好處更多。晚間12點至淩晨是人體血鈣含量最低的時候，有利於食物中鈣的吸收。同時，這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素... [詳細答案]
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孕婦喝優酪乳有什麼需要注意的嗎？
，優酪乳中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害，喝完後應及時刷牙或漱口。另外，如果在空腹狀態下飲用優酪乳，很容易刺激胃腸道排空，優酪乳中的營養來不及徹底消化吸收就被排出，飯後喝則可減少刺激，讓優酪... [詳細答案]
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孕婦喝優酪乳是不是可以補鈣？
孕婦喝牛奶好處有很多，但是許多其他因素會影響牛奶中的鈣質被母體吸收，例如蔬菜中有的含有大量草酸鹽，與鈣形成不溶性草酸鈣，進而影響孕婦對鈣的吸收；穀類食物中有植酸也不利於鈣的吸收；攝入過量的脂肪，形成... [詳細答案]
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不到3歲的小孩可以吃老優酪乳嗎？聽說侄兒喜歡吃老優酪乳，本想元旦回去給他買些的，先問下專家這麼小的孩子可
其實老優酪乳也是適合小孩食用的，但是一次不能吃得太多，怕小孩的腸胃一時沒有辦法適應，從而會有腹瀉的現象出現。而且一般小孩在6個月大時，就可以吃一點的， 一次可以吃一勺子至兩勺子的優酪乳，這樣是可以改... [詳細答案]
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南山老優酪乳天天給小孩吃有壞處嗎
你好，根據你的描述，這種情況考慮影響不大的，不必擔心的，平時注意給孩子多喝水，適量給孩子喝優酪乳就可以了。 [詳細答案]
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