下個週末就是耶誕節了， 想給孩子做幾樣有聖誕味的美食？下面這些圖片看著是不是都很可愛， 不過有些原料不一定家裡都有， 小編現在發這篇稿就是給你一周時間準備喲， 耶誕節給孩子一個驚喜吧！
糖霜餅乾
需要工具
雪花餅乾模具、打蛋器、烤箱、保鮮膜/袋、篩子、刮刀、擀麵杖、裱花器
用料
1.餅乾底：低筋麵粉180克、黃油90克、蛋液30克、糖粉65克、香草精少許。
2.糖霜：糖粉450克、蛋白粉45克、水70克左右、檸檬汁少許、食用色素。
做法
先製作餅乾底
1 黃油常溫下軟化、加入糖粉適當攪拌， 再用打蛋器低速攪拌， 均勻後改中速打至發白、黃油與糖粉完全融合即可，
Advertisiment
2 篩入低筋麵粉， 用刮刀攪拌均勻， 揉成團， 放入保鮮袋， 放冰箱冷藏2小時後拿出， 墊上保鮮膜， 隔著保鮮膜擀成大約3~4毫米厚的面皮。
3 用模具做成雪花的形狀。 如果面皮太軟， 可以放入冰箱冷凍幾分鐘後再用。
4 烤箱預熱， 做好的餅乾皮鋪入烤盤， 放中層170攝氏度烤制15分鐘左右， 烤好的餅乾涼涼待用。
製作糖霜
蛋白粉、溫水倒入乾淨的盆中， 攪拌均勻、放入提前篩好的糖粉， 低速攪拌10分鐘左右， 再加入檸檬汁攪拌至順滑， 糖霜就做好了。
給餅乾裝飾糖霜
1 用滴水的方式調節糖霜的濃度， 勾邊用的糖霜可以濃稠一點， 平鋪打底的可以稀一點， 用牙籤蘸少許食用色素調出自己喜歡的顏色、裝入裱花器。
Advertisiment
2 最後自由發揮， 在餅乾表面畫出雪花的紋路。
奶香土豆泥雪人
用料
土豆2~3個， 聖女果幾個， 香蔥少許， 胡蘿蔔， 熟黑豆或紅豆少許， 牛奶少許， 糖少許。
做法
1 土豆洗淨， 帶皮切成兩半、上鍋蒸30~40分鐘。
2 蒸熟的土豆去皮碾碎、加入兩三勺牛奶、適量的糖攪拌均勻。
3 聖女果切成兩半， 胡蘿蔔切成很小的長三角形狀， 熱水煮熟。 蔥葉在熱水裡燙一下備用。
4 製作雪人。 用土豆泥揉一個大球做身子， 一個小球做頭。 把小球安在大球上， 切好的聖女果裝飾成帽子、熟豆子裝飾成眼睛、胡蘿蔔裝飾成鼻子、香蔥葉子裝飾成圍巾， 最後可以在表面撒一些白砂糖， 這樣一個可愛的小雪人就做好了。 在揉雪人的造型前， 可以抹一點點香油在手上防止粘手。
Advertisiment
雪人蛋糕
準備
一個6寸的戚風蛋糕（加了可哥粉就能做成這個顏色了， 低筋麵粉50g， 可哥粉18g）
戚風蛋糕的做法這裡就不講了， 網上有很多。
裝飾蛋糕
取一片蛋糕片， 抹一層厚厚的奶油， 擺好草莓片， 蓋上第二層蛋糕片。 繼續， 抹奶油， 擺草莓（或芒果等喜歡的水果）， 蓋上第三層蛋糕片。 在頂部抹奶油， 裝飾好草莓、藍莓。
做雪人
草莓從頂部1/3處切下， 擠入淡奶油， 用黑芝麻做眼睛， 再把切下來的草莓放在淡奶油上， 用奶油點出雪人的衣服扣子和帽子的小球， 一個萌萌的雪人就做好啦。
最後篩入糖粉， 營造雪地的感覺。
怎麼樣， 是不是躍躍欲試啦？那就趕快準備起來吧！
